Scotch жумуртка рецепт биринчи жолу акыркы жылдары окуучусу жактыруусунан ажырап эле үйрөнүп, мен үйрөткөн бир катуу тукумдатуу жана терең-куурулган, анткени айтпастан жатам. 21-кылымдын Scotch жумуртка, Бирок, каптоо үчүн жарык, эркин диапазону жумуртка, сапаттуу колбаса этин колдонуп, жаңы чөп жана жарык күкүмдөрүн жана андан кийин мешке бышырылчу аз куурулган, жатат. кайра кубанып, бир саат үчүн көрө мен.
Scotch жумуртка тамак-аш, тыкан, көчмө, өзүн-өзү камтылган участогу бар, башка да колдо бар Cornish Оргулу жана түшкү кутучага кемчиликсиз бар да, бир жайкы эс алууга , бир партиянын же бир шум эле.
Эмне керек
- 4 ири жумуртка
- 2 кашык ун (туз жана калемпир менен татытылгандай)
- 1 чыны / 225 гр колбаса (Skinless)
- 1 сызыкча
- Worcestershire Sauce
- 2 пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык петрушка (чыйратылган майдаланган, же такыр алып башка жаңы чөп)
- Кошумча: 1 чымчым Mace
- туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- 1 жумуртка (уруп)
- 1/2 чыны Breadcrumbs (үй-кургак Breadcrumbs же мындай Panko эле жакшы сапаттуу күкүм)
Кантип тапсам болот?
190C / 375F үчүн чөптү
- кайнап жаткан сууга бир көмөч казанга жумуртка салып, бардыгын 7 мүнөт бышырышат. көмөч алып салуу жана түшүптүр сууга бышырып, аларды токтотуу үчүн түшүшөт. салкын кийин, жумуртка басчу бир тарабына койду.
- катуу кайнатылган жумуртка Топуракка тажрыйбалуу ун, аларды артып.
- бир чоң табак менен колбаса этин коюп, Worcestershire соус, жазгы пияз, жаңы чөп жана Мажа, пайдалануу болсо, туз жана калемпир менен сезон кошуу. жакшылап аралаштырып.
- 4 бирдей көлөмдө кирген колбаса этин бөлүп бер.
- жумуртканы айланасында бата турганчалык чоң жалпак жасалган кагынан ар бир бөлүгүн түзөт. жумуртка калыптан колбаса үчүн талыкпай эмгектенип жаткан сыяктуу бир калыпта мүмкүн болушунча жумуртканын эт силу жана эч кандай жаракалар менен камсыз кылуу. 15 мүнөт муздаткычта эт менен сырдалган жумуртка кой.
- кайнатылган жумуртка сабап жумуртка менен татытылгандай, ун, анда жонго жакшы "түзөтүүнү" камсыз кылууга күкүмдөрдү жана басма сөз салып Roll.
- Жылуулук 4см / 1 ½ "бир кууруу көмөч казанга май. 180 ° мунай Жылуулук C / 350 ° F (же нан куб алтын Браундун тартса чейин) бир мүнөткө жетпеген убакытта эле. Мунай менен капталган жумуртка салып, 3 мүнөткө көп бурулуп, аз жылуулук жогорулатуу жана жумуртка бышырып. жумуртка, анан ташыгычта коюп, 6 мүнөт же бардык алтын Браун чейин камырды мешке салып поп алып салуу.
- ашкана кагаз жана пикник же түшкү кутусун болсо, жылуу же муздак кызмат жөнүндө Drain.
- Scotch жумуртка мурда күнү жана муздаткычта сакталган болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 306 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 288 мг-дан |
| натрийдин | 754 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 16 г |