Angu polenta окшош бышырылган буламык жасалган жөнөкөй Бразилиялык тарап тамак болуп саналат. Angu салт эмес, ачык эле буламык менен даярдалган, суу жана балким, жыт үчүн кээ бир туз. Тоок же уйдун эти сорпосу менен көбүрөөк даамын кошуу үчүн суу айрым алмаштырууга болот. Angu абдан майлуу, же бир келбетте жайгаштыруу үчүн жетиштүү коюу болуп чейин ары бышырылган мүмкүн болот. Angu кызмат кылуу үчүн бир таанымал жол болуп оюлуп жасалган шакек көгөрүп, анда негизги тамак (мисалы катары кызмат менен түзүүгө болот окрадан менен тоок ) жүгөрү шакектин ортосунда.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө таш жер сары жүгөрү нан
- 1 чай кашык туз (же даамын)
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 2 кашык май
Кантип тапсам болот?
- бир жаранын суу жана тооктун эти, сорпону алып келгиле. Акырындык менен жатка тамакка козгойт.
- туз менен Мезгил татып. жүгөрү, зарыл болсо, көбүрөөк суюктук кошуп, ырааттуулугун каалаган чейин Кук төмөн Simmer боюнча, өтө көп козгогон. Угуп алып салуу сары козгоп, жана кызмат.
- калыпташына жол менен болсо, анда абдан жоон чейин буламык жасап, болжол менен 30-40 мүнөт. каймак менен кыл. 1-2 кашык кошумча май колдонуу марттык менен көктүн ичин майлап жана калыптайт ысык тамак иччүбүз төк. акырын unmolding алдында 10 мүнөттөй салкын болсун.
кошумча тамак катары төрт кызмат кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 225 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 959 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 5 г |