эле чочконун жылытып, Grill эмес, даамы жана мүнөзү, аны
Ар бир адам, сен эс алуу үчүн кезекке туруп, ошол кант капталган, коргошун менен чочконун жакшы көрөт. Бул тик учмалардын иш жүзүндө өз жакшы тосмолор менен даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. жашыруун эрип, Хам бетине caramelize шекер алуу болуп саналат. Сиз көрүшсө, аны кызмат ал Grill жок таза, ошондуктан сен ошол эле учурда аны Балык жана көйнөк алабыз деп. Эгер сиз бул кабыгы түзүшүбүз керек аптапка Хамдын бетин ачыкка болот, анткени мыкты ыкмасы чочконун тамак үчүн rotisserie пайдалануу болуп саналат.
Чыгып баштоо үчүн, каалаган жакшы чочконун сага rotisserie боюнча көп кыйынчылыктарды берип жаткан жок. Бул Балык жакшы салмактуулуктарды алуу жеңил болот, ошондуктан бир эсеп-өлчөм менен болушу керек дегенди билдирет. Сиз тандап алган болсо, сөөк-Хам, сен дагы бир аз кыйынчылык болушу мүмкүн, бирок сак жана балансты алып убакытты алып, эгер туура Силер өтө эле көп азап болбошу керек. туура rotisserie орнотулушу Хам менен, сиз аны Grill боюнча тамак баштагым келет.
бир Балык толугу менен бышырылган же айыгып жана жеш керек бышырылган керек эмес экенин унутпа. А, аны алыш үчүн, сен эмне кылып жатканын жөн курчуп жакшы температурасы сиздин тамак үчүн. Тандырга, бир чочконун жылынып окшоп сен орто отко төмөн, аны ысык келет. Балык бетиндеги өтө кургак же бышырылган ала көрбөй ортосунда жылуу керек. сен гана мешке турган сыяктуу, Pound күнүнө 13 мүнөт боюнча иш-чаралар планы. Балык 150 градуска F (65 градус C) ички температурасына жеткенде кийин анда кабыгы түзүү шекер колдонуу баштоого даяр.
сен, бери дегенде, эки жерлерде температурасын текшерип били¾из. Сиз муздак аймакты болуп да келген жок жана сөөк этке караганда тезирээк кызыды-жылдан бери баш сөөк термометрди сактап келет.
Сиз Хам боюнча кант колдонуп баштоодон мурун, Хам боюнча кант өткөрөт жер үстүндөгү бир нерсени берет.
Бул Хам бетин үстүнөн жууп, бир Наристенин менен жүргүзүлүүгө тийиш. Сиз бул туз жок болсо эле, сиз каалаган абдан көп нерсени колдоно аласыз. Эгер ага тузду кошуп келбейт, ошондуктан Хам туз айыга жатат. А жакшы жолы кабыгынан, сыяктуу кээ бир жыпар жыттуу май менен суунун же жемиш ширесин боло турган жер кесилет, же allspice. Сиз ошондой эле Наристенин бал колдоно аласыз. жер менен кантка чачуу баштаса болот сүрттү.
Эгер Хам колдонууга кант чындыгында маанилүү. Жөнөкөй кант абдан жакшы жана мыкты бетин жараткан эмес. Чийки шекер же turbinado кант сыяктуу ири кант колдон. Бул жакшы эмес. Сиз колотя эмне, ал эми сен rotisserie чуркап чыгып, анда жана чачыратылган сиз аласыз бүт Хам жана бат.
Азыр бул шекерди caramelize турган убак. 265 градус F (130 градус C) бул кант күйүп унутпа, андыктан өтө тыгыз Балык жана кант көрүү керек. Сен жөн гана капкагын жаап, болжол менен 20 мүнөттүн ичинде төмөн боюнча жылуулукту калса, кант туура жана тосмолор өчүрүү чочконун алуу үчүн дээрлик даяр болот болушу керек. Эгер Grill боюнча rotisserie идишке бар болсо, абдан тез шекерди caramelize жылуулук чейин кайрылып, болжол менен 5 мүнөт деп. Кандай болсо да, сиз иш боюнча бөгөт болбошун тыгыз керек.
кант өрттөп баштаганда, сен кыйналып жатышат. Балким, сен: "unburn" кант жыт жана даам берүүчү жакшы эмес, мүмкүн эмес. Сиз Хам өчүрүү бетин кесип чейин аяктайт.
баары сенин чочконун улуу ттана бетин берүү укугу жана кант эрип жана caramelized жатат, кетти деп берилген жылуулук өчүрүп, бүт нерсе моюндук кантка жетиштүү ниеттик менен көтөрүшүбүз керек. Leave бара rotisserie менен капкакты ачып. Хэм 10 мүнөт же жер бетиндеги муздап жана кант элек сен Мангал, аны жок кылууга аракет чейин таш чейин бер. Бир жолу жок, Сох жана кызмат.
Эгер керек болсо, бир карап алып, бышырып, Хам - кадам кадам .