Майрам жылытуу ыкмасы Хам аны ар бир адам сүйөт ттана таттуу өткөрчү берет. температурага чейин чочконун алуу үчүн төмөнкү жылуулук менен баштап, андан кийин кант глазуру жана caramelize үчүн отко салып, аны жакшы кабыгы берет. Жөнөкөй жана даамдуу.
Эмне керек
- 1 5-фунт (2,3 кг) Балык, толугу менен бышкан
- 1/2 чыны (120 мл) бал
- 1/2 чыны (120 мл) жарык күрөң кант
- 2 чай кашык (10 мл) лимон ширеси
- 1 чай кашык (5 мл) корица
- 1 чай кашык (5 мл) жер тиштери
Кантип тапсам болот?
- Сиздин боюнча чочконун кой rotisserie түкүрүгү аз жылуулук үчүн орто үстүнөн тосмолор жана орду. Pound күнүнө 13 мүнөт же 5-фунт Хам үчүн 1 саат бою тамак.
- Ошол эле учурда, бал, лимон ширеси, корица жана тиштери айкалыштыруу. ички температурасы 150 F жетет (65 С) да, Хам үстүндө бал аралашмасынан Айрылуу баштайт. Ал, ошондой эле кооз кийин, Хам ашуун кант чачып баштайт. Сиз да өткөрчү алууну каалайбыз. кант күрөң тарта баштады чейин меши Жабуу капкагы жана улантуу жана мындан ары кант кристаллдары көрө аласыз.
- жылуулукту өчүрүп, ал эми кант орнотууга уруксат берүү үчүн 10 мүнөт чуркоо rotisserie таштап. Этияттык менен тосмолор жана rotisserie чейин чочконун жок. Лоок жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 756 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 249 мг-дан |
| натрийдин | 4.412 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 68 г |