Бир чочконун далысы кулатабыз бир бостон арткы куурдакка эт кесилген катаал жана gristly кадамдардын бири болуп саналат. Бул кактап, адатта, тендердик Барбекю айлантып көп саат талап кылынат иштеп чыгып чочконун үчүн колдонулат. Бул жулуп чочконун Барбекю сымал назик тамак, бир катуу чочконун жарып бурулуп бир ыкмасы болуп саналат. Бул түрдүү чаап өсө мененки куурулган жумуртка жана картошка менен кечки тамактанууга Coleslaw жана уксус соус бир тарап менен кызмат өтөгөн болот. тандоо сага чейин.
Эмне керек
- 2 чочконун далысы чаап
- : White:
- 1/4 чыны / 60 мл алма сиркеси
- 2 кашык / .30 мл Mustard даярдалган
- 1 кашык / 15 мл өсүмдүк майы
- 1 кашык / 15 мл туз
- 1 кашык / 15 мл күрөң кант
- 1 чай кашык / 5 мл кургак кычы
- 1 чай кашык / 5 мл сарымсак порошок
- 1 чай кашык / 5 мл жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
: White ингредиенттерди биригүүдө. чоң Нигэ баштыгына ийиндери тийбей жайгаштыруу жана: White кошуу. 6 12 саатка чейин мөөрү жана шроттор белок.
Бул рецепт Түтүн даам же чылым менен кошо ала турган тосмолор мыкты даяр турат. : White тартып тийбей алып, кийинчерээк үчүн: White бар. Grill же чылым чеккен 250 градус айланып бир температурада F / 120 градус C 1 1/2 саат. бышыруу жолу аркылуу бир жарым жол күйгүзүү.
бүктөлүп көп бөлүгү ар бир кесүү кой. Ар бир үстүнөн корголгон: White жарым куюп жана салмак боюнча катуу мөөр басып кой. Же өсүшү барбекю / чылым температурасы 350 градуска F / 175 градус C же температурада мешке жер. 30 мүнөт же ички температурасы 175 градуска чейин тамак Улантуу F / 80 градус C.
Менен кызмат кылгыла Coleslaw жана кечки тактоо.