Кандайдыр бир саякат голландиялык рыногун жана даамдуу жергиликтүү деликатес-stroopwafel укум- токтоп мурунга жетектеген кылынат. Бул ичке колледжде-толуп waffle куки да, туристтер менен жергиликтүү жашоочулар менен алектенет.
Бул stroopwafel рецепт көтөрүлүп, ошондуктан ошого жараша пландоо 1 саат керек ачыткы менен жүргүзүлөт. Ал ошондой эле бир waffle темир же pizzelle темир бышырылган керек жана онлайн көрсө болот кээ бир компоненттер чакырат.
Ал эми, бул сироп кукилер кете деле ысык ач жегичтер кагыраган батуусуна ээ болобуз, ал эми. Бирок, дагы бир жолу, тиштеп stroopwafels жасалган эч нерсе жок жакшы жок. Алар, албетте, күч-аракетибиздин акыбети кайтат албайсыз.
Эмне керек
- Wafels / Cookies үчүн:
- 1 Ounce / 25 гр
- жаңы ачыткы торт
- 1 кашык сүт (жылуу)
- 4.4 алтын / 125 гр сары май (сапаты Roomboter, жумшарып)
- 2,6 доллар / 75 гр
- калтырган кант (же
- белая
- basterdsuiker
- Төмөндө карагыла)
- 1 чоң жумуртка (сабап, бөлмө температурасы)
- 8,8 доллар / 250 гр алганша ун (голландиялык алганша ун же zeeuwse Тотал, төмөндө карагыла)
- туз чымчым
- 1 чай кашык каймак (же waffle темир майлап керек эле)
- Толтуруу:
- 4,6 доллар / 200 гр патока (голландиялык патока сироп же keukenstroop, төмөндө карагыла)
- 4,4 доллар / 125 гр кант күрөң (же Bruine basterdsuiker, төмөндө карагыла)
- 3,5 доллар / 100 гр сары май (сапаты Roomboter)
- 1 чай кашык корица
Кантип тапсам болот?
Waffle Камырды жасоо:
- орто чөйчөккө, жылуу сүткө ачыткы таркатат. май 4,4 шекел / 125 гр кошуу калтырган кант, жана жумуртка. Mix жана ун жана туз козгойт.
- жылуу, нымдуу тамак сүлгү менен камыр жаап, 1 саат жылуу жерге салышына жол берген.
Filling жасоо:
- шире чейин жылуу жана күрөң кант, 3,5 доллар / май 100 гр жана корица менен козгойт.
- бөлүп жана жылуу үчүн муздатып алыъыз.
Waffles тамак:
- Түрү камыр чоң мрамор-өлчөмү топтор менен майлап, жылынып боюнча жерге (бирок ысык эмес) куки барагында. камыр топтор бири-бирине тийип керек. Дагы, жылуу, нымдуу тамак сүлгү менен жаап 15 мүнөт салышына жол берген.
- Май жана waffle темирди ысык. темир 1 камыры топ жайгаштыруу жана алтын чейин бышырыныз. Бул плита-жогорку чыгаруу боюнча электр waffle темир же 3 мүнөт 2 минут талап кылынышы керек. тез иштеп, жарым (туурасынан) менен Waffles кесип, ойлуулук менен басуу, ширеси толтуруунун жана эки ортодогу бутерброд менен коюшсун.
Булак: "De Banketbakker кантип түзүү керек," басмасынын уруксаты менен жиберди. ЕС жана АКШ өлчөө берилет. мыкты натыйжаны алуу үчүн ашкана тараза колдонгула.
ингредиент ноталары
Basterdsuiker
- Бул жонокой алмаштырылышы мүмкүн эмес, типтүү голландиялык продукт болуп саналат. Бул алмаштыруу шекерди жана жакшы ак таза кант башка ингредиенттерди кошуу менен даярдалган. Бул аралашма бир textural түзүмдөрдү жетүү үчүн жардам берет жана нымдуу жүктер бышырылган өсүүдө.
- Белые basterdsuiker деп аталган үч түрлөрү, ак, кара кочкул күрөң, бар, (легкий) Bruine basterdsuiker же желтый basterdsuiker жана donkerbruine basterdsuiker. Бул голландиялык супермаркеттер жана интернет боюнча кээ бир голландиялык азык-түлүк жерден таанышууга болот.
Zeeuwse Тотал
- Бул жумшак буудайдан жасалган майда ак голландиялык алганша ун руданын болуп саналат. Бул голландиялык Patissier Holtkamp катары сыпатталып, "абдан элпек жана серпилгичтүү болсо, глютен энзимдердин бай ун жана аз." Patissier боюнча, бул абдан жарык жана Кытырак болушу керек кукилерди ылайыктуу ун түзөт.
- Дайыма торт ун айырмаланган бул ун эмне кылат, ал деңиз климаты менен аймакта келип чыккан, башкача айтканда, аз крахмалды камтыйт, кургай-менен дээрлик май бир деп эсептешет жана аз коюуланып күчкө ээ.
- Zeeuwse Тотал Нидерланды көпчүлүк азыктарын боюнча буйрук алат. Же болбосо, жашаган жакшы наабайчынын барып, куки үчүн жарактуу чыйратылган жумшак буудайдан жасалган ак ун, руданын, керек аларга айт.
Keukenstroop
- Бул кант ширеси жана глюкоза ширеси жасалган патока-түстүү сироп болуп саналат. Бул жашын төккөн ширеси көп куймак Нидерландияда клен ширеси ордуна менен ээ болот (ошондой эле жөн эле Stroop деп аталат). Бул голландиялык супермаркеттер жана интернет голландиялык азык-түлүк жерден таанышууга болот.
More жөнүндө Stroopwafels
Кыязы, биринчи stroopwafels аягында 18-кылымда Gouda (анын сүр быштак үчүн да белгилүү) бышырылган алынган. Алар бүгүн Нидерландия бардык популярдуу болуп, сен аларды сатып алууга, ал эми алар мыкты тиштеп жасалган, алтын чейин бышырылган жана голландиялык парктары жана базарлардын эрүү колледжде борбору жана тааныш жылуу cinnamony жыт менен Кытырак даамын.
Сиз түз stroopwafel менен ыракаттануу үчүн чанда жок болсо waffle темир , жөн гана бир нече үчүн чай же чай ысык чөйчөк үстү-үстүнө тынчтык мүнөт, ал ар дайым иштейт эски голланд эзелки.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 208 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 70 мг-дан |
| натрийдин | 214 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |