Татымы жашылча шорпо ар дайым канааттануу жана күн келсе, сенин кызматта алуу үчүн жеңил жол. Бул нуска жок сүт жок, анткени бир аз кокос сүтү кошуп, тропикалык жана Түштүк-Чыгыш Азия сынашып, бир даамдуу жана аш болумдуу тамак гана эмес, аны кабыл алуу, ошондой эле Өсүмдүк бар. (Ошондой эле, соя-бекер соя аллергияга же соя азыктарын качуу менен адамдар үчүн.) Эч нерсе эмес, сабиз, кокос сүтү, жыпар жыттуу май менен майлап, бул рецепт чөп болуп Өсүмдүк , ошондой эле эркин глютенсиз .
жылуу күнү кечинде же ысык күнү жан сергитерлик түшкү тамак катары жөнөкөй, бирок, жасанып ысылык шорпо сыяктуу Түшкү же кечки тамакка, же сууктун жана ушул ысык кызмат кылгыла. Ошондой эле Thanksgiving тамак үчүн күтүлбөгөн, бирок саламдашуу башталышы болушу мүмкүн жана чакырылган чыгып мини ашкабактан салып сузгу болсо, анда ал бир таасирдүү сунуштоо кылат. Эгер кайсы бир түстү кошуп бир аз жашыл кооздоп келсе, жаңы петрушка же кинза бир бутактары жакшы болмок.
Эмне керек
- 2 3 ири сабиз (чакан майдаланган)
- 1 пияз (чакан майдаланган)
- 1 чай кашык таза Ginger (чабак)
- 1 1/2 чай кашык Карри порошок
- 1 3/4 чыны
- жашылча сорпосу
- 1 (14-кебезден) кокос сүтү алат
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- сабиз, пияз, Рыжий кошуу жана шорпо казанга күкүм жагынууга жана өсүмдүк сорпосун менен жабат. сабиз жумшак чейин, 20 25 мүнөт мөөн.
- бир аз муздатып жол, андан кийин, зарыл болсо, партияларында иштеген, бир Комбайн менен пюре.
- ысык кайтуу жана аралаш чейин кокос сүтү менен козгойт.
- Мезгил марттык менен деңиз туз менен, даамын татып.
- суук чейин ысык же кубана кызмат. Бул сабиз шорпо, ал жерде муздап катары коюлануу болот, ошондуктан бул Өсүмдүк сабиз шорпо суук жеп жатса, Кудайга кызмат кылганга чейин бир аз кошумча суюктук кошуу керек болушу мүмкүн.
Сунуштар жана Variations
жылмакай ырааттуулук менен жашылча шорпо жасап, алардын жашылча менен ыракаттануу үчүн келбей өсүмдүк жегичтер алуу үчүн бир жолу болуп саналат. Бирок партияларында pureeing жалмап, кээде кир бир аз убакыт болот. сен көп учурда жетиштүү да ушундай жол менен тамак таба турган болсо, анда ал бир чөмүлүү Комбайн сатып татыктуу болушу мүмкүн. Сиз жөн гана туташтырып, таякча шорпо казанга түздөн-түз жайгаштыруу; Анан эле баскычын басып, качып мүчөсүнөн илээшме зат! Creamy, Комбайн же тамак-аш иштеп дартка жок жылмакай шорпо. Кээ бир чөмүлүү Хараянын жумуртканын агын сабап, аларды абдан түрдүү кабыл алуу үчүн бажыканадан тез эле да, ар кандай тиркемелери менен келет.
Бул шорпо сыяктуу абдан даамдуу болсо да, ошондой эле, мисалы, жаңы чөп катары, дагы уланткан кошуу үчүн кемчиликсиз ыкма болуп саналат. кээ бир жаңы петрушка, кинза, же тай райкан-жылы Балдар сонун даам толуктап берет. Шорпо үчүн тымызын жука кошуу үчүн, чөбүнүн бир аз камтыйт сарымсак же бир таттуу, nutty даам дагы, биринчи сарымсак бышырып алабыз. Эгер бүйүрүн жакса, Чили, же ысык соус сызыкча бир аз оюнду кылам.
Сатып алуу, сактоо кокос сүтү
кокос сүтү сатып жатканда, эки түрлөрү боюнча келип чыгышы мүмкүн: текчелеринде бир Балык нускасы жана сүт учурда жеш. Ал бул маселе боюнча мындай ыкма жана тамак үчүн Canned кокос сүтүн пайдалануу маанилүү. эки продуктылар "кокос сүт," Азия-түлүк алабыз, адатта, бир табылган дүкөнгө сүт жакын жеш бир абдан айырмалуу бөлүмгө-болуп саналат деп белгиленген болсо да. бакуган кокос сүтү ичүү үчүн жана Canned таза кокос сүтү, ал эми суу менен аралаштырып келген.
Эгер кара далы кокос сүт бар болсо, бекем-орундуу капкагы менен пластик же айнек идишке сактоо болот, аны өткөрүп берүү. Бул анын даамы жана бекем Текстура менен, муздаткычка бир жума уланат. сиз аны сактап келсе, аны катып алат; Бирок, сиз кокос сүтү токтотулган жана качан ажырата (суюктуктун май жана протеиндер) берет, ал бышыргандан кийин биригип кошула албай турган бир ыкма колдонуу алдында, аны аралаштыруу керек. Бир жолу эритүү, жөн гана Комбайн же тамак-аш кайра бир чөмүлүү Комбайн, же жерге менен аралашпагандай эле 30 секунд кокос сүтү да кайра-emulsify болот. багытталган Ошондо ыкма менен пайдалануу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 267 |
| Бардык Fat | 24 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 428 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 4 г |