Жакшы бышыруу Stabliized Whipped Cream менен башталды
Сиз бышыруучу өз кордошкон каймакты киреби? көйгөй Whipped каймак дароо жеген эмес, качан ажырата албайт. Жакшы жаңылык: Сиз каалаган ары үчүн жаңы жоной уланат Whipped каймакты турукташып даярдай алышат.
Сактаганга Whipped каймак гана созулган сүт аркырап турат. бир нече кошулмалары коюу жана белгилүү бир ыкманы колдонуу менен, таттуу сүт азыгы же узак убакыт суммасында жаш калат.
кордошкон каймакты турукташтырууга жеңил жана болгону 25 мүнөт гана талап кылынат.
Whipped Cream сактаганга түзүлгөн - Бул Easy болду
- муздак суу түздүктөгү сатылды Soak беш мүнөт.
- суу топтолгон чакан идишке бир идишке салып, аны жайгаштыруу аркылуу айкын сатылды таркатат.
- зорго катуу чейин каймакты Whip.
- Кошуу эриген сатылды баарын жазалоого учурунда каймак бир жолу.
- качан каймак түрлөрү жумшак чокулары камчы токтоткула.
Сактаганга Whipped Cream түзүү боюнча сунуштар
- 1 кашык муздак сууга малынган каймак пайдалануу 1/2 чай кашык желатин бир чөйчөк үчүн.
- каймак пайдалануунун эки чөйчөктөрдү үчүн 1 чай кашык шекер марканын 2 кашык муздак сууга малынган.
- каймак пайдалануу алты чөйчөктөрдү 1 кашык 1/4 чыны плюс муздак сууга 2 чай кашык сууга малынган.
Сиз эмне Whipped Cream сактаганга түзүү керек
- Heavy Cream
- желатин
- суу
- кант
Сактаганга Whipped Cream башка ыкмалары
кордошкон каймакты турукташтыруу үчүн бир нече башка да жолдору бар. Бул Kitchn боюнча сыноолордун негизинде жатат.
- Сары marshmallows: Кээ бир адамдар болсо сабатты кремди салып marshmallows эрип, бирок жыйынтыгы аралаштырып жатышат.
- Кургак заматта Vanilla пудинги: Instant Vanilla Балык порошок да жазаланган каймак ядролорунун мүмкүн, Vanilla жытыбыз кордошкон каймактын табигый даамын каптап калбашы. Бул жогоруда марканын башкы ыкмасына окшош, бирок, анын даам, татуу кордошкон каймак жана аны бекем сактоого жардам берет. Ал ар дайым ушундай улуу чейин кармап, кандайдыр бир себептерден улам даамы, муздаткычка бир убакыт өткөндөн кийин, күчөтүп жана сары түскө айланып кетиши мүмкүн эмес, - чыда улуу, бирок сиз Whipped каймак каалагандай эмес.
- Сары май: май кошуу башка чечим болушу мүмкүн, бирок жазаланган каймак дагы эле май тактар менен чыгып келе албайт. Бул, муздаткычка бир убакыт өткөндөн кийин, анын калыптанган кармап, бирок текстура табигый Whipped каймак сыяктуу жылмакай эмес.
- Сүзмө: сен кордошкон каймак бул орунга койсок, ал сүзмө даамданган боюнча талап кылат. башка Desserts үстүнөн аны колдонуу жакшы болушу мүмкүн, ал эми кадимки сабатты каймак даамы, ошондуктан бир гана сүзмө өзгөчө даамы менен, ошондой эле макулдашууга Desserts менен орундуу болушу мүмкүн сактап эмес.
- Mini чоппер, микроорганизмдерди Комбайн: каймакты жазалоо үчүн азык-түлүк редакторунда же мини Chopper колдонуу менен, аны муздаткычка салып кийин көп өтпөй, анын касиет-өткөрдү узак кордошкон сүт өндүрө алат. Kitchn чөмүлүү Комбайн сунушталат, анткени, ал кандайдыр бир кошумчаларын кошуп туруп, сабоого буйрук каймактын табигый даамын сактайт. Бир блоггер бир аз кошумча лаззат менен даамы үчүн оор сабагандан каймактын жарым чыны күнүнө Vanilla көчүрмө майдаланган кант 1tablespoon жана 1/2 чай кашык кошуу деди жок.