Белгиянын анын пиво стилдеги даам билүү жана тамак-аш менен жупташуу
ышкыбоздорунун үчүн, белгиялык пиво сонун нерсе. Belgium өзүндө, пиво кызмат же салчумун, ресторандар, азык-түлүк дүкөндөрү жана суусундук борборлордо сатылат. бөтөлкөлөргө негизинен сатып, Белгияда бир нече басымдуу сыра стилдери бар. Алар сыяктуу даамын жана тамак-аш менен жупташтырып ар кандай ыкмалары бар, эмне болот? Бул жерде ошол стилде боюнча сереп жана тамак-аш менен сүйүктүү белгиялык сыра коштоштурууга кантип айрым даамдуу нускоочу.
Blanche же Ак Сыра
Бул жарык буудай пиво, адатта, жарык, жыпар жыттуу заттарды жана Citrus жатканыбызды сезсек, камтыйт. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: Жогорку сапаттагы, nutty Gruyere сен таттуу даамын бул сыра менен туташуу үчүн керек. жалгыз сен жана сырдан тышкары бир аз бир нерсе дагы толтуруу издеп жаткан болсо, салттуу tartiflette боюнча, сыр жана картошка менен чын жүрөктөн айкалышын аракет.
Lambic Сыра
Бул азык-данды майдалашат буудай пиво Брюсселдеги аймакта катуу жүргүзүлөт. Бул жаш курак менен жакшыртууга өзгөчө күкүрт жана кургак даамы бар. Бул бир аз Тарт пиво жапайы десанттык ачыткы менен ачытылат. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: Light, ак нан башталгычтар сыяктуу куурулган лимон розмарин тоок, Жасмин бул сыра менен мыкты болуп саналат. эт же колбаса менен жупташуу мүмкүн эмес; менен күкүрт жаап, билген даамга, албетте, даамдуу, бышырып жүрүү менен карама-каршы келет.
Kriek Сыра
Kriek мөмө Lambic сыра стили узагыраак жемиштен тышкары тартып жараянын ачытуу бар - бул, адатта, чие.
сыра дан куурай менен ачытылган, анда ал бир Framboise сыра болуп эсептелет. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: Cheesecake жана башка бай, мөмө-комплект десерттер мөмө сыра менен мыкты болуп саналат. PECHES Melba мөмө ачытылган Бирс, ошондой эле сейрек шабдалы же өрүк-кычкыл Kriek эскерген.
Танжер Сыра
Танжер абдан классикалык Lambic окшош, бирок алда канча аз сыйымдуулугу даам бар.
даяр продукт күрөң шекерди жана жумшак жыпар жыттуу таттуу таба элек. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: сыра менен Molasses ноталар сонун бир шоколад Desserts менен байланыштуу болот. Акыркы тажрыйбасы үчүн, караңгы белгиялык шоколад менен бир же бир менен ал даамын татып көргөндөн аракет кара шоколад Truffle .
Gueuze Сыра
Gueueze ге Lambic сыра дагы бир колдо. Бул дагы эле шекерди бар жаш Lambic сыра жетилген Lambic сыра аралаштыруу уникалдуу аралаштыруу жараянын дуушар болот. Натыйжада экинчи ачытуу жана курч Sparkle болуп саналат. Мыкты азык-көнүгүүнү параметр: Жыпар caramelized алма жана жыпар жыттуу заттарды десерттер бул сыра жакшы.
Браун Сыра
Бул оор данды майдалашат пиво стили Caramel жана кычкыл аягына толук жарамдуу жазып өзгөчөлүктөрү. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: Солёные жана жасаган тамактарды мыкты даам; таттуулар жана таттуу тамак-аш, сыра-паттуунун Угуттан алагды кылат. Чын жүрөктөн бир кызматта аракет стейк были poivre салттуу мамиле.
Блондинка же алтын Ale
Аталышынан көрүнүп тургандай, бул пиво кубарып. хоп жана Угуттан басымдуу таза даамы менен турмакчыбыз жатат жемиш өтө аз, дээрлик нерседен белги бар. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: ачуу бир нерсе сыяктуу тоок бир-ла Урбан. Бул пиво quencher бир суусап катары жакшы.
Red Ale
Red Ale эмен узак Жетилуу чейинки мезгил ичиндеги колу күчтүү, татаал даамын ээ кычкыл стили сыра саналат. Ал оозумдун жумшак жана айкын Тарт билген ноталардын таба элек. Мыкты азык-жупташтыруу параметр: Солёные азык-кызыл сыра менен барып жолу болуп саналат. Сыяктуу күчтүү этти, аракет сарымсак түрк колбаса же жакшы, курч чеддер сыр.