Бул ыкма менен кашыкка аз суммасынын коркпогула. Бул эт үчүн жомоктогудай даамын кошуп, тамак учурунда кыйла жумшартып. Албетте, кашыкка жаккан болсо, тарабында дагы бышырып кызмат кыл!
Pot кактап Албетте, бул дүйнө абдан жубатарлык тамактарынын бири. айрыкча кыштын суук күнү кечинде сиз эшиктен келгенде силер да жадымда эт меши жыты сыяктуу эч нерсе жок. Мен бул ыкма боюнча чак бышырып жагат, бирок сиз brisket, жогорку туру, же куйрук бышырып колдоно аласыз. жай меши эт meltingly конкурс ар кандай кымбат кылам, ошондуктан эмне жакшы көрүнөт жана бере ала тандоо. чын эле жок болсо сунуш касабы сура.
сиз каалаган болсо, албетте, бул ыкма менен көбүрөөк ингредиенттерди кошуп алат. кесинди козу карындардын, кээ бир жыш кесинди кызыл калемпир, же картошка башка түрүн кошуу жөнүндө ойлонуп көрөлү. Кусочки Юкон Голд картошка, же иштеп чыккан таттуу картошка даамдуу болот.
Бул ыкма менен кызмат кылууга зарыл болгон бардык жашыл салат мууздалган эркек козу карындарды жана иштеп чыккан avocados бир-терки болуп саналат, ал эми кээ бир ысык нан рулондо же туура мештен алып чыкканда, кээ бир ысык Конбрид. десерт үчүн шоколад торт толук даяр болот. кызыл шарап, ар бир чагып ырахат.
Эмне керек
- 1 (3 3-1 из / 2 фунт) колдук уй чак куурдак
- 2 аш кашык
- зайтун майы
- 8-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча кесип чакан картошка,
- 3 чөйчөкчө бала сабиз
- 1 пияз, майдаланган
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 (5 кебезден) идиш
- даяр хрен
- 1 чай кашык. туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1 чыны эти сорпосу
Кантип тапсам болот?
ышталган жана мокоп чейин, кээде бурулуп, болжол менен 10 мүнөткө орто ысык ашуун, ал эми күрөң куурдак ири Skillet зайтун майын жылытуу.
картошка коюп, сабиз, пияз, жана 4 5 чөнтөгүндө барундуки үчүн сарымсак. жашылча үстүнө уйдун кой.
кичинекей идиштеги чогуу хрен, туз жана калемпир аралаштырып уйдун үстүнө жаят. бардык уйдун эти, сорпону төк.
жай мешти жабуу жана аз жылуулук 8 10 үчүн бир нече саат же баары тендердик чейин тамак.
уйдун эти жашылча менен, жана чыгы катары тарапта суюктукту кызмат кылгыла.
Сиз кызмат мурда келет, анда-ууууууу-коюлануу болот. жай ашпозчуга тартып эт жана жашылча-жемиштерди алып салуу жана жылуулукту сактоого камтыйт. казанды салып жай жакага чейин суюктук куюп, жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып.
кээ бир суу менен cornstarch бир нече жөөлүбөгөндүгүн биригип казанды кошуу. чык коюланып чейин кайнат. Уй жана жашылча менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 496 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 328 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 51 г |