Бул жөнөкөй рецепт жөн гана бир саат ичинде homestyle тендер, бышырып уйдун кызмат аласыз! Ал тек гана туз, тажрыйбалуу, туз жана ышталган калемпирдин менен татытылгандай жатат. Эгер даамын өзгөртүү үчүн келсе, бул ыкма менен башка жыпар жыттуу чөптөрүн, кошо аласыз.
Кээ бир кургатылган майоран же жапалак бул ыкма менен жакшы толуктоолор болот. Oregano бир spicier жазып алып келбейт, ал эми розмарин woodsy жана Пайни болуп саналат. Сиздин мыкты сот мезгили менен тамак-аш кандай чечим кабыл колдонулсун.
А басым меши сиз эски модада, адатта бир кечтери ушул сыяктуу тамак узак тамак кызмат берет жомоктогудай түзүлүш болуп саналат. текшерип били¾из, сен аны колдонордон мурун, орнотмого келип көрсөтмө китепти окуп, аны кантип иштээрин түшүнүүгө шектенбесек болот. Сиз эски модада калган адамдар, анткени бул күндөрү курулган коопсуздук белгилеринин тонна бар болгондой эле, силер, заманбап салуубу коркпогула кереги жок.
Эмне керек
- 1 (3 4 фунт) уй
- чак куурдак
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык туз дасыккан
- 1 чай кашык ышталган каакым
- 1 пияз, майдаланган
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 4 чөйчөкчө эти сорпосу
Кантип тапсам болот?
- куурдак жана жокко чыгаруу эч кандай ашыкча көрүнүп май кесүү. Кичинекей идиштеги, туз, комбайн татытылгандай туз , калемпир, жана калемпир. эт бардык тараптар бул аралашмасын чыгыъыз.
- Жылы басым жакага , пияз, сарымсак, жана уй запасын менен татытылгандай, уйдун бириктиребиз.
- басым жакага боюнча капкагын коюп, аны кулпулап жана 15 мина басым (бийик) 50 60 мүнөт астында тамак.
- Сиздин моделге үчүн көрсөтмөсүнө ылайык кысымга алып, мешти көрүү; бир заматта эти термометрди боюнча борборунда назик, жок эле дегенде, 140 жана F билиш үчүн эт сыноо. Эгер жок болсо, аларды кайра мешти жана басым дагы 5 10 мүнөт жасап бере алат.
- температурасы туура ынануу үчүн кайрадан тамак текшер. орто сейрек Анткени, 140 F. үчүн орто doneness жасап, 150 F. үчүн тамак Ошондой эле эмне үчүн, 160 F. үчүн тамак
- басым жакага, капкактын этин алып салуу; түзүүгө чейин 10 мүнөт турсун. Сен келгиче басым жакага суюктуктун улуу чык болот. казанды, аны суу топтоочу жана суюк жарымында кыскарган чейин жогорку жылуулук жакчубуз. бир жоон пирогына үчүн, 1/4 чыны сууга кошулган cornstarch же ун, 2 аш кашык 1 кошуу коюланып чейин тамак болсун. эт менен чык бирге кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 427 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 656 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 51 г |