Sardines туруктуу болуп, Delicious, жана силер үчүн жакшы
Sardines-жаңы түрү эмес, Балык Mother Табияттын улуу белектердин арасында сыяктуу эле. Алар омега-3 май кислоталарынын ден-соолук кызмат жөнүндө корозу жатышат жүктөлгөн эки жээкте, арзан боюнча көп, жана алар аябай даамдуу болот.
Sardines планктондорду жана чакан рак жеп ачык океандар жүрөт кичинекей билим балык болуп саналат. Алар жөн гана бардыгын, ошондой эле, жеп, өз кезегинде,-жылы болот. эл ичинде.
Fresh vs. Canned
Балким, Балык sardines менен абдан тааныш, ошондой эле кийин алар мыкты продукт болуп саналат. Бирок алар жылуу аба-ырайы абдан жайылган таза-из-океан балык, бир кедей жетпейт +, ал эми көрө baitfish аларды колдонууну каалашат балыкчыларды согушканы, аларды жеп же ачык аларды сатуу болушу мүмкүн рыноктору.
жаңы sardines табуу баарын таштап салып, той үчүн Досторду чакыруу үчүн жакшы негиз болуп саналат. Sardines тезирээк караганда дээрлик башка балык ал сасыган баары эле омега-3 секундада бир тутам сатып айтабыз жана аларга сиз кайрадан базарда жаңы sardines көрө аласыз качан эч ким билбейт, анткени аларды таппай күнү жегиле.
Тандоо жана сактоо
таза жыттуу жана бүтүн болуп sardines изде. сынган балык качууга аракет, жана, албетте, ичи талкаланды жана ичегилер сыртка чыгып келе баштап жатабыз "ичи күйүк алды" деген шарт менен ар кандай балык алыс. Бул бир гана түшүп туздоо үчүн жарактуу эски балыктын бир белгиси болуп саналат.
Сиздин балык сатуучу, анда сиз үчүн муну кыла албайт, сен sardines үй, калган тараза алып муздак суу астына чуркап, анан акырын аларды ичеги барганда. Аларды тамак даяр чейин Сиз муздаткычка бир аз ным кагаз сүлгү астында балык сактай алат. кандайдыр бир жаңы балык менен болуп, аларды үшүп калбаш үчүн, же жаңы балык менен камсыз кылып даамын жана туура бонусту жоголот.
Cooking Sardines
сен алар менен эмне болот? sardines тамак мыкты жолдорунун бири барбекю аларды болуп саналат. зайтун майы жана лимон менен какталып бышып жүзүм же анжир жалбырагынан оролуп, жаңы sardines абдан көп башка ашын арышы.
Бирок, сөөк менен күрөшүү керек. Бул жакшы жолу бөлүү же керек Бабочка сиздин sardines. Бул бир гана Сен, калган бир нече жөргөмүш тору өз сөөгүн пайда болот, алар аман-эсен жетиштүү тамак-аш менен жумшак болуп саналат.
Ошондой эле жаңы sardines эти жана ceviche бир Жер ортолук нускасын үчүн туз, зайтун майы, лимон ширесин, аларды marinate болот. Бул sardines балык рынокторунда жана waterfronts боюнча көп болгон Жер Ортолук өлкөлөрдө, sardines кызмат кылуу үчүн жалпы болуп саналат.
Fresh sardines жакшы жумшалды жана да бышырды . Алар, өзгөчө, соустарды помидор, толук-даамы татымал жакшы. Ачуу, citrusy SALSAS да жакшы жардам берет.
Бирок Жыйынтык бул: Эгер чындап эле жаңы sardines тапсам, анда жөнөкөй ачкычы болуп саналат. туз да аз балыктын бай даамын, лимон, жана бир аз зайтун майы.