Реал Yam кантип аныктоого болот?
Yams көп учурда туура эмес деп таттуу картошка жана тескерисинче, бирок бул иш жүзүндө эки башка жашылчалар саналат. Чыныгы ям тропикалык жүзүм назад PornoXo болуп саналат, ал анын аркасы менен алыстан туруп таттуу картошка менен байланышкан жок. Yams Латын Америка жана Кариб рыноктордо элдик өсүмдүк болуп саналат, ал эми чыныгы макалада АКШнын соода табуу кыйын болушу мүмкүн. Бул назад PornoXo узундугу эки метрден ашкан өсө берет.
Yam менен ботаникалык аты Dioscorea бататта болуп саналат.
Аймакка жана өлкөгө жараша, ошондой эле бир BONIATO, njam, nyami, djambi, yamswurzel, аты-жөнү же igname Китай деп атоого болот.
Реал Yam кантип аныктоого болот?
Чыныгы ямс Africa жана Азия Africa өстүрүлгөн көпчүлүк менен бирге жергиликтүү, ал эми дүйнө жүзү боюнча ямстын жеткиликтүү 150 ашык түрлөрү бар. Yams негизинен полиэтилен мөөр жетиден сатылат - Эгер сен АКШ аларды таба аласыз, анда. Алар 150 килограммга чейин жетиши мүмкүн, бирок, алар да орточо астын сыяктуу кичине болот. Чыныгы ямс орой, караңгы териси бар. Алардын денеси кызыл түскө ак чейин өзгөрүшү мүмкүн, бирок, адатта, ак болот.
Сиз ямстын кирген Canned жашылча мүмкүн, бирок, бул, балким, чыныгы ямс эмес. азык-түлүк дүкөндөрү жана азыктарды бөлүмдөрдө табылган күндө да, "ямс" сейрек реалдуу ямс болуп саналат. Алар бекем таттуу картошка айырмаланат жумшак таттуу картошка, турабыз. АКШ азык-жыл ямс жүздөгөн катары сүрөттөлөт жумшак картошка сатуу мурун бекем таттуу картошканы кошкондо, эл аларды айырмалоо максатында жыл бою сатып келген баштады.
Силерге туура жолунда бул учурда тартылган алып, туура келбестик чегарачылар туура эч качан көргөн эмес.
Реал ямс импорттолот. реалдуу келишимге табуу Сиздин мыкты мүмкүнчүлүк адистиги жана улуттар аралык рыноктордо болуп саналат. Ооба, дагы ушул эле күн тууралуу бардык нерселер сыяктуу эле, сиз чыныгы ямс сатып алууга болот.
Yam тандоо
кемчиликсиз, ийилбей, unwrinkled терисинен жана бекем эт менен Yams тандоо.
Кандай Yam даамы барбы?
Yams таттуу картошканы караганда кургак болушат жана алар starchier албайсыз. Алар көп бышырып, алар менен алардын эне Africa курма май чачып кызмат кылып жатабыз, бирок алар да кактап бышырып, куурулган, куурулган же бышырууга болот. таттуу картошка айырмаланып, ямс, алар чийки жеп жаткан болсо, уулуу, бирок алар бышырып жатканда толук кутулган болосуз. Чыныгы ямс жалпысынан кандай таттуу картошка менен алмаштырылышы мүмкүн.
Yam сактоо
агын Балык ямс сактоо, салкын, караңгы, анын эки жумадан бери кургак аймакта. Аларды муздаткычка салып бербе. Бышырылган ямс эки-үч күн бою муздаткыч сактоого болот. Сиз насыятик жарым дюйм жөнүндө калтырып, аларды катып келсе, бир желдетилчү идишке аларга баргыла. Сиз 0 F. 10 айдан 12 айга чейин аман-эсен Yams катыруу болот
Nutritional маалыматтар
Чыныгы ямс көп Vitamin A жана C таттуу картошка жок. Алар калий жана клетчаткага жогору болот.
Кээ бир Yam Recipes:
- Бурбон Stout Yam Waffles
- Ginger Тоок жана Yams
- Түштүк Шабдалы Yam Bake
- Yam Манго
- More Yam Recipes