Эгер чөп же жөн эле ден соолугу жегенге эт оолак болсун, сиз scrumptious мексикалык тамак-ашсыз кажети жок.
Бул аз майын, жогорку-була чөп буритус бир шорпо толгон таттуу картошка , кара буурчак , пияз, татымалдарды , сарымсак , жана кинза . Алар enchiladas сыяктуу түрүп алып кууруп жатат. колго же ажыраштырып Екситос тиштүү кызмат.
Бул рецепт белеги болуп саналат "Moosewood Restaurant төмөн Fat Favorites."
Эмне керек
- 5 чөйчөкчө таттуу картошка (кесилген жана иштеп чыккан)
- 1/2 чай кашык туз
- 2 чай кашык canola майы (же башка өсүмдүк майы)
- 3 1/2 чөйчөкчө пияз (алуубуз)
- 4 ири сарымсак кесилет (чабак же кысымга)
- 1 кашык таза жашыл чили (чабак)
- 4 чай кашык жер зире
- 4 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 4 1/2 чөйчөкчө кара буурчак бышырылган (же болбосо 3 15-кебезден күл салгычтарды, шыпкап)
- 2/3 чыны аз какыс-жыйма кинза жалбырактары
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 чай кашык туз
- 8 8-дюйм ун Tortillas
- 1 банка помидор Salsa
Кантип тапсам болот?
- 350 F. менен очокто Preheat
- жабуу үчүн, туз жана суу менен орто казанды таттуу картошка салып.
- идиш менен жаап турган жарага алып, андан кийин конкурстун, 10 мүнөткө чейин себилип.
- Апенди жана бөлүп койду.
- таттуу картошка бышырып жатканда, орто Skillet же казандын ичинде майды жылытып, пияз, сарымсак жана татымалдарды кошуп.
- Cover жана кээде тукуруш, орто Ликашенконун тамак, пияз тендердик чейин, 7 мүнөт.
- зире кошуп, кориандр жана көп козгогон, 2, 3 мүнөткө чейин убакыт тамак. жылуулук жок жана бөлүп койду.
- азык-иштеп-жылы, жылмакай чейин кара буурчак, кинза, лимон ширеси, туз жана бышкан таттуу картошка жана шорпо менен айкалыштырган. (Ошондой эле картошка эзе колдонуп, колу менен бир чоң табак менен ингредиенттерди, майдалап болот. Натыйжада, бир аз бал, бирок сонун жердин түзүлүшүн толтуруу болот.)
- көп аралашуусу табак таттуу картошка аралашмасын берүү жана бышкан пияз жана жыпар жыттуу аралашпайт.
- Lightly мунай ири банк антенна.
- , Ар бир tortilla борборунда толтуруу жөнүндө 2/3 3/4 чөйчөк Spoon аны жылдырып, аны жайгаштырам, оюк тарабы түшүп, бышыруу табактагы.
- 30 мүнөттөй төмөн жана жука менен, же чоктой чейин бекем жаап алышты. Екситос тиштүү кызмат кылгыла.
Sweet Potato Nutrition
Sweet картошка дени сак азыктар тизмесинин башында турат. Бир орто таттуу картошка, 5 чыканак, була болуп саналган дээрлик 4 112 калория жана 26 грамм майлуу жазыла элек. Ошентип, алар бул жөнүндө өтө көп жана Тамакка кошуу үчүн даамдуу жолу болуп саналат. Sweet картошка күнүмдүк муктаждык салыштырмалуу үч эсе бир картошка менен камсыз кылуу менен бирге, витамин А катуу булагы болуп саналат. Бул тамыр өсүмдүк да калий жана витамин B6 абдан жакшы булагы болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 946 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 602 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 176 г |
| Тамактанууга Fiber | 39 г |
| протеин | 43 г |