Бул бышкан French с чечүү жана зайтун майы же canola бир аз өлчөмдө менен жасаш үчүн супер жеңил болуп саналат. А ачуу Каджан стилиндеги татымал же татытылгандай туз жакшы аралаштыруу Fries үчүн татымал даамы кошумчалайт. Бул с терең куурулган жарык жана жеңил альтернатива болуп саналат, алар сыяктуу эле, жакшы даам.
Алар сыртынан назик жана кытырак го чейин меш "с" бышыр. С чакырып креол же Каджан татымал , ал эми түздүктөгү Туздуу же туз жана кээ бир тиштеп негиз кара калемпир, ошондой эле жакшы болот. Сиздин Каджан же креол татымал туз акысыз болсо, туз менен, куйкаланып да чачат.
Сиз кенен Fries салып картошка чийиндер, анда дагы бышыруу убакыт берет. Крахмал картошка - russets, ак т = ст картошка - French Fries пайдалануу үчүн мыкты картошка бар.
Эмне керек
- 4 орто банк картошка (russets же Айдахо картошка)
- 3 аш кашык
- зайтун майы (же canola, көмөч үчүн кошумча)
- 1 1/2 чай кашык
- Креол же Каджан татымал (Сүйүктүү татытылгандай туз аралаштыруу же пайдалануу)
Кантип тапсам болот?
- 450 F жылуулук меши
- төмөн ири чабуусунун банк баракты тизилишет.
- Сага гана каалаган, анда узунунан ичке бүдүрчөлөр салып картошка чийиндер болсо, картошка, (1/4-дюйм жана 1/2-дюйм коюу менен). 1/2-дюймдук тилкесин 1/4-дюйм салып окуусунун бир кесим. Алар абдан көп болсо, анда жарым барарын кесип.
- даяр банк барактын түбүнө үстүнө зайтун майынан бир аз кетиптир. кабыгын кийиминин айланып май таратууда.
- картошка катарлары кургак жана зайтун майы 3 чай кашык менен бир табак, аларга чачсын. кылдаттык менен шыбап, татымалдарды менен картошка катарлары чачсын. даяр банк көмөч казанга бир катмары менен картошка катарлары төшөп жатышты.
- 10 мүнөткө бышырыныз. Кыл жана картошканы буруп, 8, 10 мүнөт бою бышыруу улантат. кайрылып, мындан ары 10 мүнөт бышырып, же, куйкаланып да назик жана бирдей ышталган чейин.
Сунуштар жана Variations
- Sauté 1 же жумшарып, бир жылга чейин орто жылуулук, үстүнө зайтун майынан бир чай кашык же эки чабак сарымсактын 2 кесилет. ошондой эле алар мешке чыгып катары Fries менен чачсын.
- ошондой эле алар мешке чыгып катары Fries кээ майдаланган чеддер сыр же торлуу пармезан чач.
- Креол же Каджан татымал кездешпейт жана бышыруу алдында Fries кургак италиялык татымалдары аралашмасын чачсын.
- Nacho Fries: 1 орто пияз жана 1 чоң коңгуроо калемпир Chop. орто жылуулук бир чоң Skillet астындагы этти 1/2 ему койгула; майдалап, пияз жана коңгуроо калемпирди кошуп. Кук чейин жер уй ышталган жатат жана жашылчалар тёлём каражаты статусуна ээ. жакшы эле отуруп. с мешке чыкканда, жер уй аралашмасы менен чачат. майдаланган чеддер-джек сыр 1 чыны менен жер уйдун чач, жөнөкөй Cheddar, же сыр мексикалык ахлакка. каалаган болсо, кээ бир туздалган калемпир jalapeno шакектери менен сыр толтуруу. мешке үчүн Fries кайтуу жана сыр эригенде чейин эле бышыр. жаңы кыйылган помидор жана жашыл пияз же Екситос менен Гарнирлер.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 159 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 881 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |