01 08
Башталган помидордон менен
Эрте Girl Tomatoes. Molly Уотсон Бул помидор күн астында эмес, бир аз мешке кургатылган болушу мүмкүн, бирок, таасир-абдан бышкан помидор бирдей даамга-саналат күчөдү. ары сактоо үчүн зайтун майы менен муздаткычта жыйынтыктарын же жаап болгула, макарон, салаттарды, аларды кошуу, же болбосо жөн гана шум болуп, аларды басып ала баштайт.
Рыногунда помидор, үйүлгөн толук күчүндө болуп жатканда кургатылган помидор жасап, бирок сиз буга чейин көп жеген кадимки бышкан помидор жана Caprese салаттарды . Эгер мүмкүн болсо, аз ным помидор сыяктуу Сан Marzanos катары жыгылышты, же алгачкы Girls-таптакыр тамак үчүн алда канча аз ным болот колдонушат.
Эгер ар бир ири банк баракта таза, бышкан помидор 2 килограммга боюнча иш-чаралар планы. Сиз дагы 2 мина кургап келсе, партияларында кошумча барактарды же чыгарманы пайдаланууга.
Эгер салттуу бир барак салышы келсе, көрүп мешин-Кургатылган томаты .
02-жылдын 08
Hull жакшы помидор
Жиреп, Tomatoes. Molly Уотсон Бул кадам помидордон ядросун, же "сыйруу," аларды алып салуу, милдеттүү болсо да, жарашыктуу жана texturally appealingh болуп саналат. Аны алып салуу үчүн, ар бир помидор сабагы аягына тегерете кесип бир аз Мартаны бычак кескин колдонушат.
03 08
Кыскартуу жана помидордон Seed
Tomatoes кургатуу. Molly Уотсон Андан кийин, жарым бардык помидор кесип келет. Бул жарым, аларды кырыш үчүн, жакшы "перпендикулярдуу", же бул, бүрүшүп бери жардам кылынган уруктар жана ашыкча ширесин алып берет.
идиштин же башка идишке салып, акырын ар помидор жарым уруктар чыгып, күч менен кысып, суу ширени көп.
Эскертүү: Көпчүлүк адамдар, балким, суу үрөн жок, бирок бул аралашма курчуткум жана бардык кесүү жумуштан кийин "помидор, суу" деген кооз сергитерлик айнек менен ыракаттануу үчүн жакшы ыргытып болмок!
04 08
помидордун канаткан
Сайып Tomatoes кургатуу. Molly Уотсон Бул кошумча кадам чын эле помидор аларга териге Текстура баары кургап келет, айрыкча, бир калыпта кургап жардам берет. Ар бир томат жарым теринин бир нече ийини кыйнай бычактын курч учун колдон.
Сиздин помидор жарымы канчалык чоң жараша, сиз, балким, помидор, жок эле дегенде, үйүнө кесип келет. Сиз бир нече даана, шынаалар же бүдүрчөлөр салып көп үлүшкө кесип келет.
05-жылдын 08
Бирдиктүү катмарын помидордон уюштурат
Tomatoes кургатуу. Molly Уотсон сиз болсо, ошончолук таза аскерге салмак менен бышыруу дасторконго коюлган. көмөч баланс боюнча силер, бар болсо да, муздатуу Мырк уюштуруу. дос жол бербөө үчүн мунай же ийнин узун көйнөк, майы менен, аны менен чачты. стойкага боюнча, мүмкүн болушунча аз тийип даана менен бир катмары менен помидор, уюштурууга жана 200f мешке койду.
Эскертүү: Сиз жөн гана банк баланс боюнча түздөн-түз помидор уюштурууга болот, ал эми Мырк менен помидор дагы бир калыпта кургап жардам берет.
06-жылдын 08
Болпойгон Кургатылган помидордон
Жарым-Кургатылган томаты. Molly Уотсон 2 саат өткөндөн кийин, помидор бир аз кургак, бирок дагы деле дандуу болуп баштаган болот. тезирээк башка чыгып кургаткан көмөч казанга дагы бир болсо, бир тарап колдонуп жатасыз, анда Табаны же жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерин айланып бурулуп, аларга текшерүү. Кээ бир адамдар бул дандуу этабында помидор колдонушат макароны татымал же Caprese стилиндеги салаттарды . Бул этапта кургап токтотуп болсо, муздаткычта помидор сактоо жана аны бир же эки күндүн ичинде, аларды пайдалануу же пландаштырып , аларды үшүп .
07-жылдын 08
Кургатылган Tomatoes!
Кургатылган Tomatoes. Molly Уотсон помидор, ар бир саат же андан көп текшерүү. Алар бир катар баскычтарды басып барып, ал, чынында эле, сен аларды каалаган жерден кантип кургатканын сизге көз каранды. Жогоруда сүрөттөлгөн адамдар ар кандай жол менен дептерге кургак болуп, алардын жөн гана жетиштүү ным менен, атүгүл аларга chewy сактоого да териге сезим болот. кийиндирсе, чачырама нымдуулукту, помидор жараша этап 6 8 саат талап кылынат алууну.
Силер иштерди тездетүү үчүн температурасын жогорулатуу үчүн сыноо болушу мүмкүн, ал эми жогорку темп - 300F чейин - бир гана сен гана помидор бир аз кургап, мурдагы кадамда дандуу-кургак баскычка келсе, жакшы жардам берет. Андан кийин, жогорку температура, аларды кургатуу караганда помидор тамак баштайт.
08 08
Сактоо Кургатылган помидордон
Кургатылган, помидор сактоо. Molly Уотсон анда силер чын эле аларга ар кандай жол менен кургатуу жана өтө кургак климаттык жашап келсе, бир нече жума бою Муздаткычта аба-бекем идишке помидор кургатылган сактай алат. Best, бул жерде көрсөтүлгөндөй ары сактоо үчүн муздаткычта же, аларды сактап идиштерин салып, аларды чечпей жана зайтун майы менен жаап турат. Сиз жүктөө салат татымал колдоно жумшак-ге-кургатылган помидор жана помидор-даамы зайтун мол менен аяктайт. сиз дагы эле коопсуз деп муздаткычта, аларды поп болот. керек-жөн эле Пломбаны пластик пакеттерде аларды поп жана тоңдургуч аны ыргытып болсо, ошондой эле андан ары сактоо үчүн кургатылган помидор катып алат.