А так, терең-алтын тоок ЖБИ карап гана эмес, жакшы дечи, бирок, анын даам, татуу Кудай болуп саналат.
Бул жеңил рецепт калган тоок эти жана жекшемби күнү түшкү тамакка чейин өлүгүн колдонот. Эгер өлүгүн жок болсо, анда тооктун буту канат бир-эки колдонушат.
Кээ бир нур тоок шорпо жана бар запасы чыккан жерде салттуу шотландиялык сыяктуу короз-а-leekie аралашмада бирок, эч ким андан ЖБИ сыяктуу жыт эле көрүнөт.
Эмне керек
- 1 бышырылган тоок эти (тери жана май алынып салынды)
- 1 орто пияз (түшүп, эки эсеге)
- 1 чоң сабиз (жууп, болжол менен майдаланган)
- 1 сельдерей илишти (жууп, болжол менен майдаланган)
- 1 сарымсак калампыр (териси)
- Small ууч жаңы эстрагон
- Ири ууч жалпак жалбырак петрушка (жалбырактары жана тобун)
- 1 бей жалбырак
- 3 ири жумуртканын агын
- Кошумча: 2 3 Kitchen Буке капли (же башка чык-браунинг суюктук)
- Туз жана калемпир
Кантип тапсам болот?
- өлүктү жана жашылча-жемиштерди өткөрүүгө жетиштүү ири запастарын же Аллах чоң-жылы Өлүк каерде болсо, пияз, сабиз, сельдерей, сарымсак, эстрагон, петрушканын, жана бей жалбырагын кой. муздак суу менен жаап, жумшак, туруучу жарага алып.
- 1 1/2 2 саат үчүн жумшак жарага боюнча мөөн. суу жок кайнатып бааласа, анда ал аралашмага суу жаап турушу керек, анткени дагы.
- берилген тамак убакыттан кийин есепке таткыла. Ал тооктун бир жакшы даам-жемиш жана жашылчадан жасалган негизги көчөт болушу керек. Эгерде ал жок болсо, мындан ары бир аз убакыт тамак.
- көп colander аркылуу есепке штаммы, заттардын түшүргөндө, көмөч казанга үчүн суюктукту кайрылып. бир кайнатып алабыз да, болжол менен 1/4 азаят.
- суюк, андан кийин 1 саат муздаткычка коюп, ак ниеттик менен уруксат берүү. бетинен кандай май, чекесин челип, анда жумуртканын агын кошуп, жакшылап бажыканадан.
- ар дайым Сабалып жатканда бир жарага суюктукту алып келгиле. Сиз жабык ЖБИ келсе, анда кошумча Kitchen Буке кошуу. козгогон жок, акырын себилип, жумуртканын агын бетинде бир кабыкты пайда чейин 15 мүнөт.
- таза бир кесим менен электен ылайык, пайдаланылбаган Драгуша же кадимки суу менен жууп, алган чай сүлгү (төмөндө карагыла). Акырын кабыкка электен, андан кийин акырындык менен Жер кабыгынын үстүнө суюктукту шорпого салып, депкир, мындан ары кошуудан мурун суюк кабыгында жана электен өтүп үчүн убакыт берет. Аркылуу биржа алдыга түрткөн жери жоктугун (ал ЖБИ булут кылат).
- көмөч үчүн тунук суюктукту кайтуу жана ысык, бирок кайнап үчүн капты. ал даамын күчөтүп Бул шорпо мыкты ысык (кайнак эмес) менен жылуу берилет. Cold consommés эле даамдуу эмес.
- Сиз дароо эле ЖБИ кызмат жок болсо, талап чейин сорпо жана шроттор кыйкырат.
- Керектүү алты ысык шорпо плиталардын, кооздоп ортосундагы ысык эмес, кайнап жаткан жок жана бөлүп сорпо капты, дароо кызмат.
Эскертүү: Бул шорпо, Драгуша же жуугучтар жууп чай сүлгү назик даамы улам ЖБИ жөнүндө даамын өтөт. мүмкүнчүлүк болсо, ар дайым Драгуша бир жаңы бөлүгүн колдонушат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 388 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 73 мг-дан |
| натрийдин | 1,616 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 32 г |