Каттама Жер кабыгы жана Ricotta толтуруу катардагы quiché бул Тарт айырмалап турат. Шырыктары Pascualina адаттагыдай эле орозо учурунда кызмат кылган, бирок ал жакшы түшкү түзөт же жыл сайын бир жолу кечки тамактан. Ошондой эле колдоно аласыз эмпанадасын камыр кондитер катмарларын, же пастел Тарт камырдан бул ыкма .
Эмне керек
- 3 аш кашык каймак
- 1 чыны пияз (пияз)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 чыны козу карындар (майдаланган)
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык даярдалат
- ашканын, 2 10-кебезден топтомдору (селейип, ээрисин жана соолуп)
- 1 чыны Ricotta сыр
- 1/2 чыны Mozzarella сыр
- 1/2 майдаланган пармезан
- 2 жумуртка
- 4
- катуу кайнатылган жумурткалар
- 1 таңгак тоъдурулган Каттама барактар (ээрисин, же бир рецепт
- эмпанадасын камыр же Pasteles үчүн кондитер камыр)
- Жумуртка жуугуч: 1 1 кашык суу менен аралаштырылган жумуртка
Кантип тапсам болот?
- Sauté пияз менен каймак менен сарымсак чейин жумшак жана кичине алтын. туз жана Nutmeg кошуу.
- дагы 3-5 мүнөттөн козу карындарды жана Sauté кошуу.
- шпинат кошуу жана бир мүнөткө тамак. Жылуулук жок жана салкын болсун.
- бир чоң табак менен Ricotta, мрамор, пармезан, 2 жумуртка Mix.
- сыр чейин муздаган шпинат аралашмасын кошуу. туз жана калемпир менен Сезон татып.
- 400 градуска Preheat меш.
- Roll диаметри бир айлананын ичинде болжол менен 14 сантиметр кондитер барактардын бирин (же ошол эле жол менен эмпанадасын камырдан же пастел Кондитердик жарымын чыгып тоголонуп).
- көмөч түбүнөн жана жазы капталынан салып кондитер басуу, тартма түбүнө менен жыттанарын 9-дюйм Тарт көмөч ашуун кондитер кармап алышат.
- шпинат / сыр аралашмасы менен Тарт толтургула.
- жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, катуу-кайнатылган жумуртка кесип. бир калыпта жайгашкан, алардын ортосундагы аралык, толтуруу, аларды басып.
- 9-дюйм чөйрөсунө Каттама (же эмпанадасын камырдан башка жарымы) башка бөлүгүн алып жылдырып, жана Тарт үстүнө кой. чогуу учтарын мөөр жана айры менен саал.
- Менен Brush Тарт жумуртка жууп . желдеткичтер катары Тарт үстү бир нече ийини кыйнай айрылышына колдон.
- Тандырга Тарт коюп, төмөнкү температурасы 350 градуска чейин, ал эми бир сааттан бышырыныз. Тарт өтө тез браунинг болсо, эркин төмөн Тарт жаап алат.
- Тарт көтөрүп чейин 30 мүнөт көмөч Cool (салынуучу түбүнө менен) Тарт көмөч чыккан.
- жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 394 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 192 мг-дан |
| натрийдин | 307 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 16 г |