Бардык май камырдан жасалган кыроого круассан сыяктуу кондитердик сиз ойлогончолук караганда чыгарууга жардам берет! Аргентина-жылы катталган ондон менен азыктарын сатылды facturas деп аталган бышыруу белгилүү бир топтун бөлүгү болуп саналат. Medialunas ( "жарым айдын" же "кызыл") vigilantes бир кыйла узун, түзөп алып абалда болсо, ал эми бир French Croissant салттуу абалда болсо. Vigilantes адатта кант күмүш жана ээ болгон түздүктө менен бурбай жатышат. Medialunas кээде ажыратуу менен толгон -Жанейро-де-Leche же кондитер каймак, же бутерброд жасап болот.
Croissant камыр негизинен бир yeasted нускасы Каттама камыр эмес, даярдоо үчүн оор. жакшы даяр Каттама камыр ушунчалык көп бар болгондуктан, адамдар үйүндө бул Котормо кабыл алуу токтоп калды, бирок алар кандайдыр бир кошумча убакыт бар болсо, анда үчүн кызыктуу жана пайдалуу болуп саналат.
Эмне керек
- 1 рецепт
- теннис hojaldre пост facturas (круассан камыр)
- 1 жумуртка
- 1/3 чыны кант
- 2 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- Жараша кондитер камыр даярдоо ыкма . Бир нече сааттан же түнү бою камыр касташууну көрөлү.
- пергамент кагаз менен тизилүү аркылуу 2 ири банк барактарды даярдоо.
- бир аз какыс-floured бетинде, 18, туурасы 14 чыканак, көп бурчтуктун ичине камыр жарымын киргизүү. бир курч бычак же Pizza туурагычка колдонуп, узундугу жарым камыр кесип. үч бурчтуктун ичине камырды ар бир тик бурчтук 5 чыканак, туурасы бир чыканак, узундугу 7 туурасы кесип.
- medialunas Маанилеш: Үч бурчтуктун бирин алып, 5-дюйм тараптын ортосунда бир жарым карыш узак нук кесип. Өз колу менен, бир аз чыгып, үч бурчтуктун бир сунуп, аны жылдырып 5-дюйм тарап менен баштап, камыр жайган, аны жылдырып баштайт. ал жылдырат деп medialuna бир кыйшык болуп калууга тийиш. банк барагында көздөй medialuna коюп, бир жарым ай түрүндө, аны ийилип, күчөгөн жана сыйакылардын качан түрүп, аны алдын алуу үчүн, асты-жылы учтуу бузбастан, сөзсүз кабыл алуу. камырдан калган үч бурчтуктар менен кайталаъыз. бири-биринин үстүнө аларды шыкалып, аларды четке муздаткычка коюу менен эч кандай камыр калдыктарын сактап. 1 кашык суу же сүт менен жумуртка бажыканадан, жана жумуртка жууп менен medialunas туруъуз. туруп жылуу жерге бөлүп койду.
- калган камыр 20-дюймдук тик бурчтук менен 12 сантиметр, кирип, жарым камыр узунунан ошол эле жол менен кесип алып Roll: BEGALY даярдан. 6 дюйм көп бурчтуктун кендиги 5 оолактап салып камыр кесип. үч бурчтук чейин, 5-дюйм тарап менен баштап жылдырып, жана аны жылдырып болуп, камыр жайган. Vigilante medialunas сыяктуу ийри эмес, түз бойдон калууга тийиш.
- банк баракта тараптан vigilantes тарапка коюп, чогуу эмес, жүрөк козгоорлук жабуу. жумуртка жууп менен тазалоо. кондитердик бир саатка, Puffy чейин жылуу жерге туруп.
- кант менен сырдалат, даярдоо: кичинекей казанды кант, суу кой жана Simmer алып. кант толугу менен, 3 мүнөт түзбөсө чейин мөөн. Жылуулук жок жана салкын болсун.
- 375 градуска чейин очокто Preheat. Тандырга, сындырып коюп жана кондитердик барбачудай болуп, карапайым ышталган чейин, банк баракчалары аркылуу жарымына айлантып, 20-25 мүнөт бышырып. Меш жана щетка бышыруу шекер күмүш менен дароо алып салуу.
- жылуу кылгыла. бир желдетилчү идишке сактоо. Кудайга кызмат кылганга чейин мешке кыскача капты.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 25 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 7 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |