Папас chorreadas даамдуу Колумбиялык адистиги болуп саналат. Бышырылган кызыл картошка пияз жана помидор менен татытылгандай бай сыр чыгы менен бошотууда жатат. Этиш chorrear агып же куюп билдирет - бул табактагы соус картошка үстүнөн "атырылган" деп билдирген.
Бул табактын жөнөкөй түрү алты заттар бар: кызыл, картошка, пияз, помидор, май жана сыяктуу эрүү сыр Mozzarella . Көптөгөн Recipes пияз, кинза, зиренин, же чили калемпир чакыргыла - даам татып көрүүгө болот. салттуу эмес, бирок, кулап, Бэкондун ою боюнча, бир гарнири жакшы идея экен.
Эмне керек
- 3 4 мина кызыл картошка
- 3 шалот же 1 кичинекей ак пияз
- 1-топ пияз
- 1 чай кашык чили порошок (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык зире
- 3 аш кашык каймак
- 2 орто помидор, кесилген
- 1/4 чыны кыйылганын, кинза
- 1 кашык ун
- 3/4 чыны каймак
- 6 алтын, бүт сүт мрамор, же жакшы эрийт башка туздалган ак сыр
Кантип тапсам болот?
- Картошка сүртүп жана кайнап, бир чоң идишке коюп туздалган суу . бир айры менен сайып жатканда конкурска чейин кайнат. картошка агызып, бир аз муздатып көрөлү.
- Чыйратылган шалот же пияздын жарып. ак бөлүгүн жана 1/2 дюйм узундугуна салып кашык жашыл бөлүгүндө бир сантиметрге же эки кыйгыла. Кылдат бир кооздоп үчүн scallion жана запастагы жашыл бөлүктөрүндө калган жарып.
- көп Skillet-жылы май эриди. scallion 1/2-дюймдук тыйын Sauté, шалот, зиренин жана каймак чили порошок чейин жумшак, 5 мүнөт.
- Кошуу алуубуз помидор жана кинза, жана помидордун жумшак жана жыпар жыттуу чейин тамак. ун кашык кошуп, кыскача козгойт.
- каймак жана быштак сүйөлү жана соус бир жарага келип, сыр негизинен эрисе чейин ысык. жылуулук алып салуу.
- Slice картошка бөлүктөрдүн же шпалдар кирип, табакка салып кой. картошка ашуун-ууууууу-төк. кыйылганын, жашыл пияз менен кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 547 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 76 мг-дан |
| натрийдин | 446 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 63 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 15 г |