Grill бүтүндөй баклажан кызматчыга куурдак кылганга кантип
АКШ, биз, адатта,-жылы бүдүрчөлөр менен барбекю баклажан . кээ бир тамак үчүн да, ал дагы эле бүт жатат жана анын корки ысык күнү сырттан жылуулук булагын пайдалануу үчүн көп жолу каптап, ал эми бүт баклажан куурдакка тосмолор менен от аркылуу.
Сүрөттөн көрүнүп тургандай, бул бышыруу ыкмасы Grill боюнча баклажан (же эки же үч) аныктоо ошондой эле жөнөкөй. ага баклажан (лор) мурун таза, жышып, өсүмдүк майы менен баклажан, ал эми тамак-торун текшерип кереги жок.
Бул ысыгынан жөнүндө бардык
Идеалында, сиз барбекю орто-төмөн, ал тургай, төмөнкү жылуулук болушун каалайбыз. Сиз колун жок дегенде 4 секундга тамак торун жогору бир карыш жөнүндө жылуулук, аны жолго чейин кармап турууга жөндөмдүү болушу керек. Эгер колун чыгарып, анда, жок тезирээк, барбекю, балким, өтө ысык болуп саналат; Эгер мурун ак ниеттик менен болсун.
Эгер мүмкүн бир жаңылыштык барбекю өтө ысык болуп, коюъуз жана баклажан алдында кабыгынан жана эт күйүп тендер түшүп тамак болот, ээрип аламан болуп саналат.
Эле Баклажан отурат,
жакта баклажан Качанкыга чейин керек калтырып? Чейин ал көрсөтүлгөн жыгылат. баклажан жана жылуулук өлчөмүнө жараша, ушул жылдын 30-жана 60 мүнөт арасында эч жакка өтөт. Ичке Азия-стили баклажан чоң жүзү баклажан бир саатка чейин созулушу мүмкүн, ал эми, аз убакытты талап кылат.
Жасоо Hot Grill калпты амалкөйлүк менен колдонот
Менин жакшы көргөн куулук Мен куурулган кечки тамак Бүткөндөн кийин Grill боюнча баклажан (с) болуп саналат.
Мен аз газ Grill менен жүрбөй +, мен тамактанып же жөн эле жагып Grill жаап тирүүсүндө аларды чок чыгып, өрттөп чейин тамак жатам чейин тамак. Мен да түнөп, аларды унуткан жокмун? Албетте. Алар дагы эле назик жана колдонууга даяр.
Бардык Жареные Баклажан менен эмне кылуу керек
Бүтүндөй куурулган баклажан ичинде жогорку назик дене теринин чыгып чаптаса салып жүрүп үчүн идеалдуу классикалык Баба Gannouj , калама, кертик, сабиз, отун жана башка чийки жашылча чейин жүүги даамдуу баклажан малып, калама менен идеалдуу болот.
Андан тышкары, мен да кыйнап бир майлуу жылмакай салат катары иштейт, мисалы, баклажан салып Grilled Баклажан малып, буруп, жакшы көрөм.
Же болбосо, бир муздатуу элементтин бул ачуу тамак-аш же куурулган эт менен бирге эле, аны колдонуп, Баклажан Райта , майдаланган пияз, бир аз кошулган бул бышып натуралык үлгүлөрүнүн бири тендердик баклажан бир чети, майдалап, помидор, сарымсак жана Түтөтүлүүчү заттар бир аз, ал эми жоной же йогурт, көп.