Vieux Carre (VOH сактоо-туурабы деп) бир нерсе классикалык коктейл түз, 1930-жылдары, Батон Руж. Бул татаал болуп саналат жана бүгүнкү күндө да ошондой эле таанымал кызыктуу суюк биринчи жаратылган кезде болгон эле.
Бул коктейл буудай ичимдиктен, Берришон, жыпар Vermouth бирдей бөлүктөргө менен башталат кыска, жай sipper болуп саналат. Эмес, бир эмес, эки ликерду пайдалануу жана аны дагы да бере ала турган классикалык чөп рюмка бир да жок болуп жатат.
Сиз издеп жаткан болсо , чынында эле, улуу Ананас , Vieux Carre аны жана аны бири болуп саналат Big Easy кол суусундуктарды (Орлеан).
Ишара: Аларга бир жакшылык жана ыкма чыккан жок +, бул оригиналдуу жана аны жакшы.
Эмне керек
- 3/4 кебезден
- буудай шарап
- 3/4 кебезден
- Cognac
- 3/4 кебезден
- таттуу Vermouth
- 2 тире
- Peychaud анын өт
- 2 тире Ангостура жыттуу өт
- 1 бар идиш (1/2 чай кашык)
- бенедикт Ликер
- Cherry кооздоп үчүн
Кантип тапсам болот?
- Бир заттын комбинаты аралаштырып айнек муз менен толтурулат.
- Ошондой кыл .
- Доо кетире турган салып эски модада айнек муз менен толтурулат.
- бир алча менен кооздоп.
Vieux Carre коктейли тарыхы
Walter Бержерон French чейреги айтылган эски аянтта "" мааниси French сөздөр кийин аны атын Hotel Monteleone 1930-жылы, "Vieux Карре Орлеан түзүлгөн. Бул мекеменин бир адистиги боюнча калууда жана Monteleone анын жип Carousel тилкеси бир ичет бир эсте каларлык окуя болуп саналат.
Рецепт биринчи "Famous Орлеан Суусундуктар жана кандайча" Диамондс Mix "Кыргыз Республикасынын 1937-жылы басылып чыккан жана анын алгачкы жылдары бир чоң сокку болгон. аны унутуп качан да, коктейли бир канча жылдардан бери пайдасына түшүп кылды жана салыштырмалуу туманда кирди.
Мунун баары классикалык коктейлинин кызыгуу акыркы кайра жандануусу жана улуу унуна ичимдиктен жигердештирүү ичинде өзгөрдү. бармендерге ыктарын жана жакшы ингредиенттердин болушу менен, Vieux Carre дагы бир жолу ар бир коктейл Энтузиаст, чынында эле, улуу ичимдиктердин тизмесинде турат.
6 буудай Whiskeys аракет
буудай шарап жана Cognac Vieux Carre бирдей чыгат да, кара буудай сахнаны талап кылынат. Бул, албетте, ачуу даам ге суусундук планга аны алып, ошондой эле бул улуу буудайдан тандоо маанилүү себептен болот.
Бул жерде Vieux Carre улуу иштеген бир нече Сүйүктүүлөр болуп саналат.
- Sazerac Түз буудай Whiskey - Рустам Trace ликер тарабынан чыгарылган, бул 6 жаштагы шарап бир Орлеан оригинал болуп саналат жана Vieux Carre менен да, ошондой эле аралашып кетти Sazerac коктейли . (90 далили, 45% ABV)
- Rittenhouse буудай 100 Bottled-жылы-Bond Whiskey - Heaven Hill Distilleries жасаган нукура атай кара буудайдан, бир жыт толук болуп саналат жана ар кандай Ананас адашып калат. 80-бир далили куюу бар, ал эми 100-далил сунуш кылынат. (100 далили, 50% ABV)
- WhistlePig 100-100 Түз Rye Whiskey - А башка кара буудайдан, бул 10 жаштагы шарап Vermont болушат жана бул шарап стилинин өнүктүрүүгө түздөн-түз натыйжасы болуп саналат. Анын алгачкы жылдарында (алдын-2014), аны аракет болсо, анда ал дагы бир даам берет жана Прикол улуу ryes, ошондой эле текшерүү. (100 далили, 50% ABV)
- Жогорку Батыш Double Rye Whiskey - мыкты ryes кээ бир майда-Distilleries жана бул Парк-Сити, Юта арак табылды кемчиликсиз бир мисалы болуп саналат. Double буудай 2 жаштагы жана 16 жаштагы кара буудай менен аралаштыруу жана анын даам сабап кыйын. (98 далили, 46% ABV)
- Рассел камдык Кентукки Түз буудай - бул атайын тукумунан 6 жаштагы курмандыгы Wild Түркия whiskeys фантастикалык жана легендарлуу Рассел бир үй-шарап даярдоо кемчиликсиз жылдар натыйжасы болуп саналат. (90 далили, 45% ABV)
- Бүчүр Крик буудай - алардын жакшы болсо Бурбонду , анда буудай Ичимдик боюнча Кноб Крик анын алсын жакшы болот. Ал кичинекей партия болуп эсептелет, "чыдамдуулук менен улгайган," толук жана даамга, бул бренд тартып ээ деген сөз бар. буудай жыпар жыттуу эле тажрыйба алып келбейт. (100 далили, 50% ABV)
буудай ичимдиктен үчүн базар кеңейтүү улантууда жана бул рецепт сен аркылуу келген ар бир жаңы бөтөлкө изилдөө үчүн идеалдуу орун болуп саналат. мыкты буудай whiskeys көптөгөн майда кол өнөрчүлүк Брюэрс келе жаткан улуттук кулак алуу мүмкүн эмес бөтөлкөнүн айланасына көз чаптырат. чыгып, ошол жерде бир жашыруун кенч бар.
Vieux Carre канчалык бекем?
сен байкабай калышы мүмкүн эле, көпчүлүк буудай шарап-стандартты, 80-далил жогоруда куюлат. Бул жогорку күч ошол ачуу буудай эскертүүлөр чын эле алып турууга мүмкүндүк берет жана ичимдиктен канчалык арттырат. Ошондой эле ар кандай шарап Ананас үчүн кемчиликсиз бир жолду буудай түзөт.
Белгилей кетүү менен биз Vieux Carre анын баалоо жаткан спирт мазмунду жумшактык 80-бир далили Берришон менен бирге толук-даамы, 100-бир далили буудай Whiskey колдонуу. Бул күчтүү Vieux Carre 29% ABV (58 далили), сен аралаштырууга болот күчтүү коктейлдерди бирин берет.
Ал күчтүү да, ооба, бирок ал даамын толугу менен бар жана ал баштапкы рецепт эле 3-кебезден суу астында жасап жатат. бул өтө эле көп бар үчүн абдан жеңил эле бул бир жай бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 205 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 169 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 13 г |