Грили соусе, аларга тамак жасаганды абдан жөнөкөй жол менен да болушу мүмкүн (жана жедик бууланып бардык татаал болсо, анда кандайдыр бир иш-аракет, ал эмес, деп жатат!). жедик бышырып ысык Grill таза жедик ыргытып эле олуттуу эле жеңил болот. Канчалык көп соусе колдонмолору үчүн төмөндө чейин силер Grill каалайм силерге-бөлүмүн карагыла. Сен көп азыктандырган, ошондуктан, колуна канча соусе аракет кылып жатабыз канча адам жараша, мындай учурда, партияларында тосмолор керек Эгер орточо бир чайнек стилиндеги барбекю 3 мина кармап кетиши мүмкүн экенин кайдан билебиз келет бир эле убакытта, бир жедик боюнча.
соусе оң Grill өчүрүү абдан даамдуу болгондуктан, алар отун өчүрүп келгенде, жөн гана Grill турат жана оң жакта жедик жеп абдан кызыктуу болушу мүмкүн. Жөн гана эскертүү: Ошол кабыгынын Көркөм болуп саналат!
Grill өтө суук? Ачык абада орун? Дагы даамдуу жолдорун карагыла жедик тамак .
Эмне керек
- бир табитти адамга жөнүндө 1/2 фунт соусе; 2 мина негизги, албетте, бир адамга
- Лора татып кара калемпир негиз (кошумча)
- татып чөбүнүн Fat-жалбырак петрушка, (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- жогорку жылуулугу орто жогорку газ көмүрүн Grill Жылуулук (сиз колун 2 3 секундга жылуулук алыс чыгардан мурун тамак тордун үстүнөн бир карыш жөнүндө кармап турууга жөндөмдүү болушу керек). тамак торун салыштырмалуу таза экенин баамдагыла (ал башка бышып заттар үчүн караганда, анча маанилүү эмес, орбиталар урматында бар), ал жакшы жана түштө үчүн жылуулук, аны жок.
- барбекю кылдарын чертип жатканда, Мидии үстүнөн ойлонуп көр. Сен аларга таптап, кийин катуу жабуу эмес, кандайдыр бир жедик, ыргытып жибер - Мидии аларды тамак кийин тирүү болушу керек. fishmongers сатылды көпчүлүгү соусе эгилбеген жатышат (сонун туруктуу тандоо эгилбеген мисалы болуп саналат!), алар абдан сакал иштелип чыккан эмес; жапайы соусе Бирок, алар өздөрүн таштоо үчүн колдонулган түктүү түйүлдүктөрү, мүмкүн, башкача айтканда, аттиш менен сууруп керек.
- Grill боюнча тазаланып жедик жана тамак (жаап коюп газ Мангал , алар ачуу дегенде чейин), 5 10 мүнөт. Алардын Мидии сыяктуу Кээ бир адамдар гана зорго бышырып, дагы эле жумшак жана назик; башка адамдар тандашат жедик сураганда , алар мшдетш дене дээрлик менен чегип жатабыз чейин бышырып, дээрлик чачыларга Кытырак. иш-семинарга ар кандай санда даамын жана сен үчүн чечим!
- бир Кызматтын табакка салып ысык жедик өткөрүп берүүгө биликтин күйүгүн алууга болот. бышып соусе алар сыяктуу эле татынакай болуп жатканда, бир Grill Сен аларды чечип катары алардын үстүнөн тиштеп жер кара калемпир бир нече grindings эч нерсеге жана эч кандай залакасы тийбейт да кээ бир чөбүнүн петрушка жатат. Эгер кызмат табакка салып, аларды өткөрүп берүү жолу ачык Мидии үстүнө бири же экөө тең чачсын.
Сиз башкарган болот Grill жок сыяктуу, соусе ысык кызмат кыл! Олуттуу, ысыгыраак жана жаш, жакшы.
бир аз аларды кийинип келеби? Бир нече пикирлер:
- бир эрип сарымсак-май-ууууууу-4 алтын май жана 1 же 2 тиштери чөбүнүн кызмат алдында Мидии ашуун чакан казанды жана нөшөр, аларды сарымсак жылуулук менен болсун.
- аларды туура Grill чечип ысык чили зайтун майы нөшөр менен Spice.
- лимон ширесине бир spritz менен жаңы нерсени болгула.
- Петрушка Мидии менен классикалык уругу, ал эми болжол менен укроп же кинза да, күчтүү даамдуу болот кыйылган.