"Менин англис досум Далия, жашылча, анын үй-бүлөсүнүн жакшы көргөн тамак үчүн мени кантип түшүндүрүп берет. - Sweet Картошка Red жасмыкка Далия өзүнүн ашканада, бир нече саат жаккан эмес," ошондой болорун билген, ошондуктан Гиора Shimoni түшүндүрдү: "Мен тез жана жеңил салышы керек. ал эми Далия гана таза тамак жесе, мен шорпо жашылча толук жана белок бийик болорун билген. Мен шорпо менин үйүмө мындай деп ушунчалык даамдуу болорун да билген эмес "Баракелде!" жана менин балдарым "апельсин сорпо" кайра кийинки ишемби үчүн сурап келет. "
Мири анын Recipe Testing ноталары жана сунуштар:
ингредиент тизмесине эмес, белгилүү бир өлчөө үстүнөн кабатыр болбо. ыкма кооздугу сиз колуна алдым эмне үчүн ылайыкташа экенин жана анда камтылган келет даам. пияз кыска? көп сабиз же таттуу картошка кошуу. Zucchini жокпу? аны өткөрүп жиберүү. шорпо мурдагыдай эле иштей берет.
Шоропо анын даамын жакшыртуу үчүн, бардык суу өсүмдүк запастарын ордуна бөлүгүн пайдаланууга аракет кылышат. Сүйүктүү Түтөтүлүүчү заттар менен Experiment да жасаса - силер толугу менен Карри порошок үчүн жыпар жыттуу бел байлап менен шорпо мүнөзүн өзгөртө аласыз, ел hanout АКК , же Кытай 5 Spice мисалы күкүм.
Эгер тамак жасап, же калдык менен таба турган болсо, анда ал бир топ муздаткычта коюлануу келет. суу же капиталындагы кошуу сиз каалаган ырааттуулугун жетүү, ал тургай, үйлөп, көмөк көрсөтүү, жасмыктан жасалган тамак капты жатканда.
Мири Rotkovitz тарабынан Edited
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө кызыл жасмык кургатылган
- 2-3 кашык сызма зайтун майын,
- 2-3 орто пияз (кесилген, олтуруп, майдаланган)
- 2-3 чеснок кесилет (кесилген жана майдаланган)
- 1 Zucchini (кесилген)
- 3-4 сабиз (кесилген жана майдаланган)
- 2 таттуу картошка (кесилген жана майдаланган)
- 1 орто кызыл картошка (милдеттүү эмес)
- 1 кашык кургатылган райхон (же тоъдурулган)
- 1 чай кашык Oregano
- 2 чай кашык туз (же Кошер туз)
- 1/2 чай кашык кара мурч
- Dash жер тиштери
- 2 кашык жаңы петрушка (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
1. чайкаъыз, жасмык үстүнөн ойлонуп көр. бир чоң табакка салып жана жабуу үчүн жетиштүү ысык суу менен жабат. бөлүп коюу.
2. Жылуулук орто жогорку жылуулук үстүнөн коюлган ири шорпо казанга май. тунук чейин пияз, сарымсак жана Sauté кошуу, 5 7 мүнөткө чейин. жумшарып, 2 3 мүнөткө чейин Zucchini жана Sauté кошуу.
3. сабиз, таттуу картошка жана кызыл картошка (колдонуу болсо) сүйөлү. жасмык агызып, казандагы кошуу.
1 дюйм менен жабуу үчүн жетиштүү муздак суу кошуу. райхон, Oregano, туз, калемпир, тиштери жана петрушка сүйөлү (колдонуу болсо).
4. жылуулук көтөрүп, бир жарага тамак алып. жашылча-жумшак жетиштүү азыкты керек чейин, болжол менен 30-45 мүнөт аз, капкагын, себилип, кээде козгогон, жылуулук азайтуу.
5. аптапта тамак алып салуу. Керектүү ырааттуулук үчүн тамак шорпо үчүн сууга бышып колдонуу. Татып, ошого жараша татымалдарды өзгөртүүгө. Кытырак же ысык кызмат жаңы нан .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 350 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 653 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 16 г |