Сүт шорпо поляктардын арасында таралган (Župa mleczna), чехтер, мажарлардын (tejleves), тааныбай (pieninės sriubos), украиндер (макса molochnyy), орустар (макса molochnyĭ) жана otherCentral жана Чыгыш Азаттык.
Ал ар дайым мененки же оорулуу үчүн жонокой digestible тамак катары да, ысык да жеп жатат. Алар негизги болгон поляк сүт тордун коммунисттик доордо (бар Mleczny).
дыйкандар арасында, сүт шорпо, анткени убакыт же кадрдык чектөөлөрдүн сыр, каймак же сүт айланып мүмкүн эмес, уйдун сүтүн чейин колдонуп, бир жолу эле.
Бүгүнкү күндө, бул жалпы сооронуч тамак-аш көп кесме, нан, күрүч, арпа, Farina, таруудан жана картошка менен кызмат болуп саналат.
Эмне керек
- Негизги Milk Шорпо
- 4 чөйчөкчө сүт
- 2 чөйчөкчө бышырылган күрүч же
- жумуртка кесме
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
- Ту кесме менен сүт гүлчөтай (поляк тилинде Lane Kluski на Mleku)
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- 1 чоң жумуртка
- 1/8 чай кашык туз
- 4 чөйчөкчө кайнаган сүт
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
- Майдаланган кесме менен сүт гүлчөтай (поляк тилинде Zacierki Jajeczne на Mleku)
- 3/4 чыны
- ар-максаты уну
- 1 чоң жумуртка
- 1/8 чай кашык туз
- 4 чөйчөкчө кайнаган сүт
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
- Farina менен Milk гүлчөтай (поляк тилинде Kasza манна на Mleku)
- 3/4 чыны Балык Farina
- 1 чыны суу
- 1/2 чыны сүт
- 1/4 чай кашык туз
- 3 чөйчөкчө ысык сүт
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
- Миллих менен Milk гүлчөтай (поляк тилинде Kasza Jaglana на Mleku)
- 1/2 чыны таруу
- 3 чөйчөкчө муздак суу
- 1/4 чай кашык туз
- 3 чөйчөкчө ысык сүт
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
- Сулу менен сүт гүлчөтай (поляк тилинде Płatki Owsiane на Mleku)
- 2/3 чыны Балык сулу
- 2 чөйчөкчө муздак суу
- 1/4 чай кашык туз
- 3 чөйчөкчө ысык сүт
- 4 кашык май
- Туз даамын
- даамы Sugar
Кантип тапсам болот?
- Негизги Сүт шорпо: Place 4 чөйчөкчө сүт жана 2 чөйчөкчө казанды күрүч же кесме бышырылган. Жылуулук кайнап турган. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.
- Куюп, кесме менен сүт шорпо: жылмакай жана төгө алабы чейин 3 аш кашык ун, 1 жумуртка, жана 1/8 чай кашык тузду аралаштырып. Эгер өтө коюу, бир аз сүт кошуп. казандын ичинде 4 чөйчөкчө сүт жайгаштыруу жана кайнатып алып. бир арык агып үстүндө кесме сабоого төк. акырын козгоп жана жарага кайрылып. Cover, температураны төмөндөтүү жана 2 мүнөт себилип. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.
- Торлуу кесме менен сүт шорпо: камыр түрлөрүн бир топтун катуу чейин 1 жумуртка жана 1/8 чай кашык туз менен бирге 3/4 чыны ун Mix. Эгер өтө үбөлөнүп, бир аз суу кошуп. ун чачып, бир аз какыс-floured кесүү башкармалыгынын көздөй торун кесме топтолууга алышпайт. Казан 4 чөйчөкчө сүт жайгаштыруу жана кайнатып алып. сүт менен майдаланган кесме жана кайра жарага алып чач. жылуулук, жапкычты кыскартуу жана 5 мүнөт себилип. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.
- Farina менен Сүт шорпо бирге 3/4 чыны Балык Farina, 1 стакан суу, 1/2 казанды чөйчөк сүт жана 1/4 чай кашык тузду аралаштырып. , Капкагын, кайнатып алып температураны төмөндөтүү жана 15 мүнөт себилип. Эгер өтө жоон, бир кошуу аз кайноо суу . ысык сүт кошуу. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.
- Таруудан менен Сүт шорпо бирге 1/2 чыны таруу, 3 чөйчөкчө муздак суу менен казанды 1/4 чай кашык тузду аралаштырып. , Кайнатып, жапкычты алып температураны төмөндөтүү жана 20 мүнөт же конкурска чейин себилип. Апенди жана 3 чөйчөкчө ысык сүт менен биригишет. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.
- Сулунун менен Сүт шорпо: казанды бирге 2/3 чыны Балык сулу, 2 чөйчөкчө муздак суу менен 1/4 чай кашык тузду аралаштырып. , Капкагын, кайнатып алып температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөт же конкурска чейин себилип. 3 чөйчөкчө ысык сүт кошкула. 1 Ар бир идиштин ичинде кашык май, туз жана / же даамын шекер менен кызмат кылгыла.