Бир топ убакыттан кийин мен жумуртканын сарысы боюнча чүчүкулак чакырат (мисалы, бир нерсе даярдайм бразилиялык quinin же шоколад каймак шумдуктай тамак ), мен ашыкча жумуртканын агы атканы менен аяктайт. Бул жеңил meringue кукилер бул маселеге катуу чечүү болуп саналат. Кытырак жана жеңил, алар оозуна таттуу бир аз "караша" менен (демек, алардын аты-Суспиро, же онто) түшөт.
Бул кукилерди Vanilla менен чай бар, бирок сиз башка жыт кошуу (бул жалбыз suspiros сыяктуу), же жер астындагы алынуучу жаъгактан же мини шоколад микросхемалардын сыяктуу кошумчаларды бүктөп берет. Сиз ошондой эле, аларга сонун пастел түстөрдү берүү үчүн азык-түлүк түс колдоно аласыз French макарон кукилер . Бул, мисалы, Easy Bake мештеги оюнчук мештери менен жасаш үчүн мыкты ыкма болуп саналат - meringues төмөн температурада жакшы тамак-жылдан бери.
Бул кукилерди бир желдетилчү идишке, ошондой эле сактоо, бирок, алар тез эле chewy болуп, нымдуу чөйрөдө алардын жумшакты жоготот.
Эмне керек
- 5 жумуртканын агын
- 1/2 жигит менен чай кашык каймак
- 1/2 чыны кант
- 3/4 чыны кумшекер (текшергенде)
- Бир ууч туз
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- Кошумча: тамак-аш окраски
- Кошумча: Кенди спринкл (кооздоо үчүн)
Кантип тапсам болот?
- жумуртканын агын жана турган режиссерун толтурулган жигит менен каймакты кой. табак meringue түзүүгө тоскоол боло турган калган зайтун майын, менен, таза болушу керек.
- жумуртканын агын жумшак чокулары түзгөнгө чейин жумуртканын агын (бажыканадан Тиркемени пайдалануу) Beat.
- Убакыттын өтүшү менен дагы эле жумуртканын агын Сабалып жатканда, кумшекер дд. Алар чейин жумуртканын агын сабап, мындан ары да көлөмү көбөйүп, катуу тоо чокулары түзүшөт. Анда, туз менен бирге кумшекер ажыраткан эле аралаш чейин, сабап, мындан ары, жумуртканын агы үчүн акырындык менен толукталсын.
- meringue салып болчумун акырын бүктөп кой.
- мешке пергамент кагаз менен F. Line 200 градус эки күкүм койуу үчүн Preheat. каалаган болсо, тамак-аш организмге бир нече тамчы meringue түс. бир чоң жылдыз учу менен бир куурлары баштык туура жана meringue менен баштык толтура.
- жөнүндө 1/2 дюйм бөлүп, аларды ортосундагы пергамент тигилген куки барактардын көздөй кичине топтолууда, чоор meringue салып. бир нече Спринклз менен Top токоч, каалаган болсо.
- Тандырга, күкүм жана кукилер кургак жана Кытырак сезип-жетпесин билиш үчүн, бир сааттан кийин текшерүү, 60-90 мүнөт бышырып. кукилер жолу бекем жана кытырак сезип, мешке өчүрүп, кукилер ары, бери дегенде, бир-эки сааттын ичинде мешке аш, же заматта ал эми ак ниеттик менен болсун.
- дароо кукилерди кызмат же желдетилчү идишке, аларды сактоо. Cookies нымдуу чөйрөдө Кытырак кала албайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 34 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 23 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |