Бул кызыктуу кукилер келип испан, бирок алар Латын Америкасында да популярдуу болуп саналат. Алар мурдагыдай эле, чочко менен даярдалган (май жакшы орун алат да), ошондой эле алар Ыйсанын өзгөчө популярдуу болуп жатат.
Polvorones менен даамы коюу, бир аз таттуу, назик күкүмдөрү, болуп бадам , адырашман, кумшекер менен толтурдум. Алар жакын тууганы болуп мексикалык үйлөнүү кукилер , алар ар кандай түрүндөгү да,. Бул кукилерди дагы бир өзгөчөлүгү ун жана бадам тамак кукилер уникалдуу жана даамдуу кылат, куки камыр, даярдоо алдында мешке тост жатабыз.
Эмне керек
- 3 1/4 чөйчөкчө алганша ун
- 3/4 чыны бадам нан
- 3/4 чыны кумшекер
- 8 кашык май (жалынып)
- 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- 1 чай кашык анис экстракты
- 1/2 чай кашык майдаланган корица
- Гарнирлер: көрк кошумча кумшекер
Кантип тапсам болот?
- 250 градус (F) менен очокто Preheat.
- ун жана бадам тамак бир банк баракта көздөй бир калыпта жайылган. ал жыпар жыттуу жана абдан ойлуу ышталган чейин, мезгил-мезгили менен баа жеткис, мешке ун / бадам нан аралашмасын тост. очокко аралашмасын алып, ун жана бадам тамак толугу менен ак ниеттик менен болсун.
- калак тиркөө менен жабдылган туруп режиссерун толтурулган жумшарып, май кой. кумшекер кошуп, сары май, кант, ошондой эле камырдан чейин аз ылдамдыкта аралаштырып. жумшак, жеңил жана куш чейин орто ылдамдык боюнча май / кант аралашмасын Beat.
- туз, анис үзүндүнү жана корица кошуу, жакшы аралаштыргыла. Ар бир Мындан кийин аралаштырып, (тост жана муздаган) ун / бадам аралашмасын бара-бара кошуу. аралашма үбөлөнүп камыр менен бирге барышы керек. бул үбөлөнүп бул бир ууч сыкса да биримдүү эмес, турган болсо, жумшартылган май дагы 1-2 аш кашык кошуп.
- 30-60 мүнөттүн ичинде полиэтилен жана сууктун-жылы куки камыр ороп.
- 350 градуска чейин очокто Preheat.
- каалаган (кээ бир адамдардын Бул кукилерди 1/2 дюйм коюу же андан артык) болсо, 1 сантиметр, ал тургай, жоон бир жоондугу бир аз какыс-floured бетиндеги Камырды жайып. камырды 3-дюйм диаметри тегерекчелерди кесип алып, пергамент кагаз менен капталган бир күкүм баракта аларды. камыр калдыктарын кайра жылдырып жана камырдан бардык колдонулган чейин күкүм кесип.
- 15 мүнөттөй кукилер Bake, же? ил сеппейби күрөң баштайт чейин. мешке алып салуу. кукилер дагы эле жылуу, ал эми кукилер берешендик майдаланган кант менен үстүн чач.
- бир желдетилчү идишке Store күкүмдөрү (алар салкын болуп бир жолу). Cookies бир жумага чейин сактап калат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 245 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 27 мг-дан |
| натрийдин | 288 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |