бир компот тооктун эти жана колго өткөргөндо менен түзгөн Тоок жана Манты, Түштүк жакшы-жакшы көргөн тамактарынын бири болуп саналат.
Эмне керек
- 1 тоок, 2-1 / 2 3-шекел
- 2 жарым гин суу
- 1 1/2 чай кашык туз (
- бөлүнгөн )
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 2 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 1/2 чай кашык сода
- 3-дер кашык
- 3/4 чыны
- май (ошондой эле олку-солку)
Кантип тапсам болот?
- Pat кагаз = лг = менен тоок кургап, аны бөлүп-бөлүп берет. Голландиянын мешке же чоң мискейдеги тоок бөлүктөрүн жайгаштыруу; суу жана 1 чай кашык туз кошуп. бир кайнатып алабыз; , Жаап температураны төмөндөтүү жана 1 1/2 саат, же конкурска чейин себилип.
- тоок алып салып, бир аз муздатып бөлүп койду. аны аткаруу үчүн жетиштүү салкын болсо, тоок debone жана чакканда-өлчөмү жиликтеп жиликтеп; бөлүп койду.
- бир жара калган сорпону алып келгиле; кара мурч кошуу.
- кеседе, ун биригип, тамак-аш содасы, жана калган 1/2 чай кашык туз; аралашма орой тамак окшош чейин кыскарта кесип. кургак аралашмага аралаштырылган чейин бир айры менен козгогон, май кошуу. жакшы floured жер бетине камыр күйгүзүү жана жонго 4 же 5 маал жууруп.
- Тамчы өткөргөндо үчүн , 1/4-дюйм Жоондугу үчүн Пэт камырдан. Чымчым өчүрүү камыр-жылы 1-1/2-дюймдук даана, сорпону кайнап жаткан төмөндөйт. Манты 1/4-дюйм коюу үчүн камыр Roll. 4-х 1/2-дюймдук жиликтеп камыр кесип.
- кылдаттык менен ар бир Мындан кийин козгогон, кайнак суу сорпосун бере салып, камыр, бир учурда бир эле бөлүгүн Drop. орто-төмөн температураны төмөндөтүү, 8 10 мүнөт тамак кээде козгогон, сиздин каалаган дыгын жеткенге чейин же.
- кайра сорпосун үчүн тоок кошуу жана акырын козгойт.
- идиштерге салып коктусун ысык кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 671 |
| Бардык Fat | 40 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 195 мг-дан |
| натрийдин | 1,132 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 62 г |