Sbiten 12-кылымда бери эле белгилүү болуп келген Россиянын элдик салттуу Кыш бал негизделген ичимдик болуп саналат. Бул көчө кесилишинде аны бышырылган жана дилгир жана суукка чаккан коомчулук үчүн, аны сатып sbitenshchik же sbiten алуучу тарабынан жез samovars чейин кызмат кылган болчу. Sbiten 19-кылымда, чай жана кружка пайда жактыруусунан ажырап, бирок бул жолку суу менен кайрадан пайыздык азыр жүрүп жатат.
Like Мид жана medovukha (Мид бир арзан, тез версия), sbiten бал, суу, жыпар жыттуу заттары, тыгынына жасалган бал негизделген ичимдик болуп саналат. Ал шарап же алкоголсуз кошуп алкоголдук болушу мүмкүн. негизги сапаттуу бал жана жыпар жыттуу болуп саналат. Эгер мүмкүн болсо, бул ингредиенттердин катышы ичимдик кабыл алуу үй-бүлөнүн көз каранды.
Сөз sbiten сабап, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды сокуга жанчып жаткан сөз деп билдирет россиялык этиш sbit, келет. Кээ бир кызыл шарап кошуу же арак же бренди бул күчтүү ашкана үчүн негизги ингредиенттердин үчүн. sbiten үчүн көп Recipes бар. Бул ыкма менен варенье үлүшү сен көп башка тамак жана тыгынына гана, 2 аш кашык бал, 2 чөйчөк болуп калат, ал эми бал жогору.
Эмне керек
- 1/2 чыны бал
- 1 кашык
- бүт тиштери
- 3 корица таяк бир нече даана майдаланган,
- 1 чай кашык имбир
- 16 алтын
- BlackBerry джем
- 10 1/4 чөйчөкчө суу (или кызыл шарап)
- 1/4 чай кашык даярдалат
- 1 жалбыз жалбырак (милдеттүү эмес)
- 2 кургатылган чили калемпир (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- орто казанды, бал, тиштери, корица, Рыжий, BlackBerry жазышса, суу, шарап, Nutmeg, жалбыз жалбырагын, пайдалануу болсо, ачуу калемпирдин комбайн, пайдалануу керек. Акырындык менен, бал жана варенье толугу менен эрийт чейин көп козгогон, орто жылуулук үстүнөн жарага бул алып. жылуулук алып салуу.
- бөлмө температурасында келип sbiten көрөлү. cheesecloth аркылуу суюктук ыркын кетирип, катуу басып, жана желдетилчү контейнерди же бөтөлкөдөн өткөрүп. А 750 мл бутылка sbiten бул сумманы жайгаштыруу керек. кызмат муздаткычка жана коюу жетиштүү болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 85 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 66 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |