Кесилет, хинди жана ЭЛЧИЛЕРДИН Лаунг (көп деп) деп аталат, Lavinga гужарат тилинде (сүйүү деп айткан), Маратхи Lavang (сүйүү ЖАШ деп айткан), Lavankapattai (сүйүү гиялык-АА-рел-р катары pronouced) тамил .
Көрүнүшү, даам сезүү жана жыт сезүү
Лаунг же тиштери кара, түстүү Каралжын-күрөң жана бир мык окшош болуп саналат. Чынында, алар мык деген латын сөзү: Deletion тартып, алардын аты-жөнү, алардын түзүлүшү урматында болду!
Тиштери өтө жыттуу жана салып аз болгондо, жылуу жана ачуу даамын!
сатып алуу, анан
порошок жакында анын организмден жана жытын жоготкон эле кургак эмес, бүт тиштери сатып алууга аракет кыл. майда күкүм катары пайдалануу үчүн зарыл болгон кезде, таза, кургак кофе торчосу аны жаргылчакка тартып, ошол замат колдонушат. кишинин менен басылганда, кээ бир май жана жыт бошотуу, ошондой эле пайда болгон тиштери изде.
жардамы менен
Тиштери сыяктуу Индиянын тамак колдонулган бир нече кургак масала күкүмү, дагы бир маанилүү бөлүгүн түзөт гарам масала . Алар бир нече curries-жылы толугу менен колдонулат, ошондой эле peppercorns, сабиздин жана кабыгынан сыяктуу башка бардык жыпар жыттуу (khada масала) менен куурулган жана Pilafs жана Biryanis сыяктуу тамактарды кошулду. Ошондой эле алардын "жылуу", татуу шекер менен эле кетет таттуу, ысык суусундуктарды Жасмин колдонулат. Clove сейрек Индия тамактар анын майдаланган түрүндө гана колдонулат. Store тиштери бир желдетилчү капкагы менен таза, кургак айнек идишке өздөрү.
Кызыктуу маалымат жөнүндө тиштери
- Тиштери жашыл калампыр дарактын ачпастан гүл бүчүр болуп саналат. Алар тандап даяр болгондо, боз түс, анан жашыл д акырында жаркыраган кызыл к буруп, бурулуп чыгып баштайт! алып кийин, алар кара күрөң түстү буруп чейин куурап калды.
- Дүйнөнүн тиштери негизги өндүрүүчүлөр Индия, Пакистан, Шри-Ланка, Занзибар жана Africa жана Мадагаскар Танзанияга.
- Тиштери негизги компоненти сезгенүүгө каршы касиетке ээ Eugenol болуп туруксуз майлары бар. тиштери менен flavonoids да сезгенүүгө каршы, антиоксидант касиетке ээ.
Зын гана башка Cooking
- Тиштери салттуу оозу freshener катары Индияда колдонулат.
- Индонезияда, тиштери тамекиге түрүн жасоого колдонулат.
- Clove мунай чиркейлердин жана кумурскалар менен күрөшүүдө колдонулушу мүмкүн!
- Clove мунай ушунчалык тыгындар, лд дарылоо үчүн колдонсо болот күчтүү анти-fugal касиетке ээ.
- пахта гүлдөй же бир тогологун чайнап колдонулат Clove мунай Тиштин бошотот. Clove мунай пастанын ар кандай маанилүү курамдык бөлүгү болуп саналат.
- Ayurveda айтымында, тиштери жүгүртүү, сиңирүү жана зат алмашууну жакшыртуу. Алар ошондой эле алдын алуу жана distention жана айлануу сыяктуу ашказан ооруларды дарылоо үчүн колдонулат.