Бул рецепт поляк оюнчуктарын калемпир же papryka nadziewana (пах-PRiH-Кахи МАДИНА-Эх токтоду-Баанак) үчүн ар кандай түстө калемпир жана чийки жер астындагы же бышырылган эттин, калган эт менен да, ошондой эле бышкан арпа же Kasha менен болот күрүч алмаштыра алат .
Чынында эле, ар кандай поляк gołąbki толтуруу колдонсо болот. Бул жумшак калемпир мештин үстүнө же жай жакага бир жаап casserole бышырылган болот, алар катып, жакшы капты.
Эмне керек
- 4 калемпир (ар кандай түстө)
- Туз жана калемпир татып
- 1 фунт жер уй эти (патрон, же жарым жер уй жана жарым арык жер чочконун)
- 1 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 стакан күрүч (бышырылган же арпа же гречка крупа [поток])
- 1 чоң жумуртка
- 1 чай кашык калемпир (Hungarian, ысык же жумшак)
- 1 чай кашык туз (же даамын)
- 1/2 чай кашык кара калемпир (же даамын)
- Кошумча: 4 сыра помидор
- 2 чөйчөкчө ширесин помидор
Кантип тапсам болот?
- , Калемпирдин түрлөрүн жууп кесип, үстүн сактап жана сузуп жана ич жокко. (Эгер каалаган, 2 мүнөт жана ауысуына кайнак суу менен оозумун калемпирдин.), Туз жана калемпир менен мезгилин жана бөлүп койду.
- Жылуулук меш 350 F. тамак брызги менен 9-дюйм-чарчы көмөч түбү Lightly кемселчен жана бөлүп коюуга чакырган.
- чыйратылган ээленген калемпир үстүн кыйгыла. бир чоң табак менен майдаланган калемпир үстүн, жерлерди, эт, пияз, сарымсак, күрүч, жумуртка, кызыл калемпир, туз жана калемпир, аралаштыруу, ошондой эле айкалыштырып.
- чийки жер этин колдонуп, анда сен ал татымалдарды туура экенин тактоо үчүн даамын алат, андыктан элечек, аралашма бир аз кууруу келет.
- эт аралашмадан 1/4 менен ар бир калемпирди массасы. даяр көмөч казанга салып.
- эгер каалашса, помидор бир үзүм, ар бир калемпирди толтуруу. бардык помидор ширесин төк. төмөн бекем жаап, 1 саат бышырып.
- соус да тез бууланып болсо, бир аз суу кошуп. картошка, өткөргөндо же кесме менен кызмат кылгыла.
Сизге да жагышы мүмкүн
- Hungarian Stuffed Peppers Recipe
- Мунайга кактап Peppers кантип жетиш керек
- Баклажан-Калемпир таралышы (Ajvar) Recipe
- Hungarian Stuffed Kohlrabi Recipe
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 627 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 327 мг-дан |
| натрийдин | 869 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 51 г |