Бул партия котлеты таттуу жана бөтөнчө бир үй соус менен даамы бар. Мен соус үчүн жер кайен калемпири бир аз кошуп, бирок аны таштап, эркин болот.
колбаса, Мен Джимми Дин Өлкө солгун колдонулат, ал котлеты сонун даам берген. Эгер бар болсо, артыкчылык колбаса башка түрүн колдонушат. Италиялык колбаса же жаңы чоризо абдан жакшы болот, же дагы башка соода маркасын же мененки колбаса түрдүү колдонмок. котлеты эле кандайдыр бир рецепт котлеты чакырышты колдонсо болот.
Эгер туруп аралаштыргычка бар болсо, анда эт азыктарды аралаштыруу калак Тиркемени пайдалануу.
рецепт 4 ондогон котлеты түзөт, ошондуктан, бул майрам же оюн күнү партиянын төп келген.
Эмне керек
- Котлеты үчүн:
- 1 1/2 мина арык жер уй
- 1/2 фунт жумшак колбаса (жер)
- 1 чыны жакшы жумшак нан чакан
- 1/3 чыны сүт
- 1 чоң жумуртка (уруп)
- 1 1/2 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/4 чай кашык жер allspice
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- Sauce үчүн:
- 1 чыны кетчуп
- 1 чыны күрөң кант (камтылган)
- 1/4 чыны алма сиркеси
- 1 кашык Worcestershire чыгы
- 2 кашык чабак пияздын
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 чай кашык туз Кошер
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чай кашык жер кайен калемпири (же андан көп, даамын)
Кантип тапсам болот?
350 F. үчүн чөптү
төмөн ири чабуусунун банк баракты (жарым барак унитаз) тизилишет. көмөч казанга бир муздатуу Мырк кой. Же эки желе ролл идиштерин жана кичирээк муздатуу берүүсү колдонушат. муздатуу такталарды майын алып котлеты сактоого жардам берет, бирок, бири да оң салмак боюнча котлеты уюштуруу жок болсо.
көп аралашуусу идиштин жер уйдун, колбаса, нан күкүмдөрүн, сүт, сабап, жумуртка, 1-Адал туз 1/2 чай кашык, 1/2 сарымсак порошок кашык биригип, allspice, калемпир жана кара мурч 1/4 чай кашык.
кылдаттык менен азыктарды аралаштыруу Mix.
стойкага (лөр) боюнча котлеты кой.
350 F боюнча котлеты 25 30 үчүн мүнөткө бышыр.
Ошол эле учурда, орто чөйчөккө, кетчуп, шекер, уксус, Worcestershire чыгы, чабак пияз, сарымсак дарыдан 1 чай кашык, Адал 1 чай кашык туз, кара мурч 1/4 чай кашык, жер кайен калемпири менен айкалыштырган. аралаштыруу кыл.
өлүгү чопо идишке казанга бышырылган котлеты өткөрүү. соус аралашмасын кошуу.
Cover жана 3 4 саатка чейин АЗ боюнча тамак.
конокторго toothpicks жана тиле менен жай жакага чейин кызмат кылгыла.
Variations
- 1 котлеты-жылы жаңы кышка сарымсактын тогологун жана чыгы менен жаңы кышка сарымсактын 2 тиштери болот.
- жумшактык соус менен кетчуп алмаштыруу.
- 1/2 чөйчөктөгү күрөң шекерди кыскартуу же барабар кант алмаштырууну колдонушат.
- жаңы Нарезка же колбаса аралашмасы менен жер колбаса алмаштыруу.
Сизге да жагышы мүмкүн
Мариянын Италия Котлеты Recipe
Ананас менен таттуу жана кычкыл Канделябр
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 342 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 138 мг-дан |
| натрийдин | 957 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 23 г |