Бул бышырып sauteed козу карындар үчүн жеңил жана алар бышып, куурулган, пан куурулган эт же канаттуулар менен сонун. Алар Стейк, чочконун этинен жана сосиски менен, айрыкча, жакшы болот.
Каймак май, пияз, ашкөк, бул козу карын, алардын жомоктогудай даамын берет. жаңы чөп ордуна кургатылган чөп колдонууга болот. Мен кылган жатасыз алдында жаңы жигитке петрушка бир нече кашык кошуп.
кара Ошондой эле
Толтурма Козу-карындар менен Карабас-Барабас
Mushroom Мадейра Sauce
Эмне керек
- 2 кашык май
- 16 алтын козу карындар
- 1 чай кашык айып малдарды (же башка уруктуу аралаштыруу) *
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 6 жашыл пияз (жашыл болжол менен 3 оолактап менен баскынчылык кесинди)
- 1/3 чыны кургак ак шарап (же тоок сорпосу же биржа, аз-натрий же эркин туз)
- тиштеп негиз кара калемпир Даш
- 1/2 чай кашык туз, же даамы
Кантип тапсам болот?
- козу карындардын жууп, тулку-кыйырына кырка. кир кандай чекесинен этип, кагаз сүлгү же жумшак козу карын, анысына колдонуу. баскынчылык козу карындардын кесим.
- орто жылуулук үстүнөн казанды, май эрийт; кесинди козу карындарды жана дары кошуп. Sauté, 6 8 мүнөт же козу чейин, көп козгогон назик жана бошотулган суюктуктун көпчүлүк бөлүгү бууланган.
- жашыл пияз кошуу, шарап да, тоок шорпосун, жана, жаны жер кара калемпир бир тире; 5 мүнөт тамак ары, же көмөч казанга калган өтө аз суюктук бар чейин. Татып, зарыл болсо, туз кошуп.
Кызмат кылган 4 6.
* Сиз жаңы чөп бар болсо, snipped chives жана көкөмерен же майдаланган розмарин айкашын колдонгон.
Сунуштар жана Variations
- жаңы майдаланган петрушка 2 чай кашык кошуу, алар тамак бүткөндөн жатасыз алдында козу карын менен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 90 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 389 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |