Бул аты Sally суйом дегенди билдирет, French Soleil и Маркетолог келген кээ эсептешет ", күндү, айды". Башкалар Sally суйом Англияда жашаган жана сатуу үчүн бул-аш жасап, наабайчы болгон деп эсептешет. Кай окуя чындык, Sally суйом нан салт боюнча тегерек абалда жасалган даамдуу, buttery наны. Бул рецепт ырыскыбызды 9-дюйм түтүк көмөч, аны бышыруу менен калыптанат. Sally суйом түтүк нан да, анын buttery даамын өнүктүрүүгө жардам берүү үчүн бир 3 саат өсүп убакыт бар.
Эмне керек
- 4 жумуртка, аз таяк
- 1 чыны сүт, бөлмө температурасы
- 1/4 чыны жумшак май
- 1 аш кашык туз
- 1/2 чыны кант
- 1 стакан жылуу суу
- 2-1 / 4 аш кашык активдүү кургак ачыткы (1/4 OZ. ААА)
- 5 чөйчөкчө нан уну
Кантип тапсам болот?
- чоң күмүш табак менен бирге жумуртка, сүт, май, туз жана шекерди аралаштырып. жылуу суу жана уютку кошуу. ачыткы чейин дуу таркатылган. 4 чөйчөкчө ун аралашпайт. таза ашкана кездеме менен сабоого жаап, 1 саат жылуу жерге коюп жетсин.
- камыр ылдый кыл жана ун калган чөйчөктө аралаштырып. Май 9-дюйм түтүк орнотулган унитаз жана түтүк көмөч казанга салып, бир калыпта сабоого шыпырып салам. түтүк Табаны жаап, 3 саат бою же эки эсеге чейин жылуу жерге камыры пайда көрөлү.
- 350 градус F 45 мүнөт же нан чейин бышырып үстүнөн күрөң болуп саналат жана сырына келгенде көңдөй угулат. ал дагы эле жылуу, ал эми май менен нан кылгыла.
Нан бышыруу шарттары
Vegan май ушул ыкма менен сүт ордуна колдонсо болот.
бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.
Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
Бул ыкма менен сүт ар кандай түрүн пайдаланууга болот: бүт сүт азыгы, аз май ж.б. Сүт да менен алмаштырылышы мүмкүн , суунун жана чала кургак сүт .
Соя сүтү бадам сүттү же сүттү ар кандай түрү менен алмаштырылышы мүмкүн.
Үчүн сүт бар кургак сүт кайра столдун . ыкма менен сүт ордуна суу кошуп көп кургак сүт кандай амал колдонот.
Жумуртка ордуна жумуртканын ордуна колдонсо болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 85 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 49 мг-дан |
| натрийдин | 209 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |