а глютен-эркин тегерек кабыгы менен иш жүзүндө баары оор эмес, ошондой эле сиз жагынан жакшы глютен акысыз ун ээ болуп саналат. Бул жерде кандай. Сиздин бул салышы колдонуу глютен акысыз чөп ыраазычылык тамагын .
Бул жеңил жана үй глютен акысыз тегерек кабык, анын ичинде кыскарышына же каймак, глютен акысыз ун, жана муздак суу, үч жөнөкөй заттар колдонуу менен жүргүзүлөт. ал глютенсиз акысыз бышыруу келгенде, мен Бобдун Red Mill бренд глютен-эркин ар-максаты Унду менен ийгилик алып келген, ошондой эле бадам ун колдонушат.
Бул ыкма тууралуу Ыкчам эскертүү: Сиз иш жүзүндө кандай кантка деп аташат, бул таттуу же бышырып токочторду, же колдонула турган жакшы глютен акысыз тегерек кабыгы рецепт бар эмес экенин көрөсүз. Сиз үчүн бул салышы керек болсо Өсүмдүк , ошондой эле глютен-эркин эле ордуна кыскартып колдонуу үчүн сөзсүз май . Май сиздин глютен акысыз тегерек кабыгы бир аз flakier кылып, даам, бирок көп сиздин тегерек толтуруу абдан даамдуу, бул маселе өтө көп же жол жок болот эле, туурабы?
Эмне керек
- 1/2 чыны кыскарышы (же каймак май, суук)
- 1 1/2 чөйчөкчө ак күрүч уну (же башка глютен акысыз ун)
- 4 косыныз. муздак суу
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, 400 F. үчүн мешке чейинки жылытуу
- үбөлөнүп чейин күрүч, ун же башка глютен-бекер ун салып кыскартуу же май кесип. муздак суу менен жумшак камыр иштөө үчүн колун да колдоноору кошуу. Аралашма адегенде үбөлөнүп калган болушу мүмкүн, бирок акырындык менен камыр менен бирге келет. үстүнөн аралаштырууга болбойт.
- Сиздин камыр чогулуп, бир жолу, бир топ салып түзөт.
- Андан кийин, 8 дюйм тегерек көмөч камыр коюп, ылдый жана тараптан кирип, аны басып. Сиз кашык арткы, айрылышына, же ал тургай, (таза!) Пайдаланууга болот, бул үчүн манжаларын.
- Сиздин тегерек кабык тегерек көмөч кыйынчылыксыз кийин, айрылышына алып, Жер кабыгынын төмөнкү бир нече жолу жуулат. Бул буу сыяктуу зарыл качып берет жана пирог бир калыпта жана ийкемдүү куйкалайт камсыз кылууга жардам берет.
- Алдын-ала кызуу мешке даярдалган тегерек кабыгы жайгаштыруу жана тегерек кабыктын четтери алтын күрөң болуп 12 15 мүнөткө чейин, же чейин бышырыныз.