А "толугу менен бышкан" Балык тилинген жана муздак жегенге болот бутерброд жана салаттарды , бирок даамы жана текстура абдан жылытуу менен жакшыртылган. Бул жерде аталган чочконун жылытууга кантип эле "толук бышырып берет". Бул көрсөтмө USDA менен пакеттелген учмалардын өсүмдүктөр текшерүү үчүн колдонулат. USDA алынган эмес, чочоюп өсүмдүктөр 165 F. менен жылытылат таанышты
- Биринчиден, көрсөтмөлөрдү тамак бышыруу үчүн жазуучу текшерет. Бул белгиленген же толугу менен бышкан "же керек" жеп алдында тамак.
- 350 F. менен очокто Preheat
- ири банк көмөч аны стойкага боюнча чочконун жайгаштыруу жана 1/4-дюйм суу 1/2-дюйм үчүн көмөч кошуу.
- Балык деп атаган болсо, толугу менен бышкан, 140 мина күнүнө 8 10 мүнөт, же ички температурага Тандырга, аны ысык F. (жылытуу талап кылынбайт)
- ДНК-кесинди чочконун жылытуу үчүн, кесип-тарабын, оор жүк ташуучу кое бетине кой. Балык катуу төмөн жана Pound 300 F үчүн 15 мүнөт ичинде бышырып, же нан термометр 140 F качан эт эмес, жүрөк козгогон сөөк менен жоон бөлүгү киргизилген каттады чейин ороп.
- Балык "жеп чейин тамак жасап," деп жаткан мешке жылуулук жок дегенде 145 ички температурага чейин 325 F төмөн эмес белгиленет F., анда
- Эгер чоң жетиштүү жай мешти бар болсо, анда, Хам салып, спрайт, кола, запасын, же суу 1 чыны менен толукталсын. болжол менен 8 10 саатка чейин төмөн боюнча чочконун Жылуулук, же температурасы 140 F үчүн "тамак алдында тамак", Хам үчүн "толугу менен бышкан, Хам, же 145 F чейин.
- Кара далы бышырылган Балык - башка артып менен - бул температура да USDA жүргүзүлгөн жок жерлерден келип, чочоюп тиешелүү, жок эле дегенде, 165 F. бир температурага жылытары керек.
сунуштар:
- Сиз чочконун идораси жатса, анда сен аны балл келет. Бул жагымдуу тартуу кылат +, ал эми этин глазуру кирүүгө мүмкүндүк берет. курч бычак менен алмаз тъзъмъндё Хам бетин балл. кошумча жыт алуу үчүн, керектүү, ар бир кесип кесилишинде салып бир тогологун киргизүүгө же бриллиант борборлордо.
- бышырган мурун чочконун балл. Балык жасалат 30 мүнөт мурун, Хам үстүнөн ананас окуусунун уюштуруу жана toothpicks же бүт тиштери менен камсыз кылат. Ар бир ананас траншын алуу борборундагы бир Тизме Черри коюп, каалаган болсо; toothpicks же тиштери менен камсыз кылат.
- Балык бышырылган кийин глазуру колдонулушу мүмкүн. 400 F из 350 F тартып Меш температурасынын жогорулашына жана эттин үстүнө да өкүнбөйм, тазалап туруъуз. Хам Bake глазуру алтын күрөң эле чейин. Чакан Балык же Балык кесим капталган жана бройлера астында тез ышталган болушу мүмкүн. таттуу глазуру жонокой өрттөп, ушунчалык көп, аны карай аласыз.
- Пикник Балык (же ышталган плечо) бир балык сыяктуу тамеки, бирок ал малдын ийнине келип чыккан. Бул балык сыяктуу даамын чындап Балык эмес, (а чыныгы Балык малдын арткы сан келип чыгат). Бул Хам караганда майлуураак, ары тамак бышыруу, жана сөөктөрүн бар талап кылат.