Бул жаңы жамбаш желе рецепт кылып жана ошондой эле даамдуу кыйын болуп турду. Бир гүлдүн жамбаш, алар гүлдөп бүткөндөн кийин, калган гүлдөрүнүн үрөн Гадылбек болуп саналат.
Ошентип, сен кайда жаңы жамбаш сөөктү туруп алууга болот? Балким, сен да бир гурман дүкөнү эмес, азык-түлүк дүкөнүндө, аларды таппай калат. Сиз өз гүлдөрүнүн же досубуз же жакынынын адамдар катары алар тирликтерге боюнча пайдалануу үчүн белгиленген эмес, бир препараттарды менен мамиле эч качан катары таянууга болот. жыйноочу төмөндө этегин куруна кыстарып туруп тууралуу көбүрөөк карагыла.
Чейин пектин барат да, ал үчүн көп жеңил болот. суну куралдар кыйла ири азык-түлүк дүкөндөрүндө, адатта, жеткиликтүү, сатылган жерде ал изде.
Эмне керек
- 4 жарым гин бышкан жамбаш туруп (карагыла төмөндө Эскертүү)
- 2 жарым гин суу
- 1/2 чыны лимон ширеси
- 1 таңгак пектин кристаллдары
- 5 чөйчөкчө кант
Кантип тапсам болот?
- көп дат баспас болоттон розочкаларды (бул гүлдүн куруна discolor анткени алюминий колдонууга болбойт), мөөн жумшак чейин 2 жарым гин сууну бууп турду.
- Crush көмөч, майдалап, жана желе баштыкка аркылуу курчуткум. Сиз Rose Hip ширесин 4 чөйчөк болушу керек.
- Return көмөч үчүн хип ширесин туруп, лимондун ширесин кошуп, пектин кристаллдары . аралашма оор жарага келгенге чейин кыл. Ошол замат кант кошуп. толук туруучу жарага алып келет жана ар дайым күчөтүп, 1 мүнөткө бышыр.
- аптапта желе алып, дат баспас болоттон кашык менен көбүктөнгөн суу сузуп алганга сынык.
- суу идишке ысык арылтуу кумуралар жана жараянга желе куюп же ары сактоо үчүн катып, же эки жумага муздаткычта сактайт.
Эскертүү: жаңы жамбаш сөөктү туруп таба албаса, анда л чөйчөктү кургатылган бир нече мүнөттөн суу 2-өлчөм менен куруна үчүн туруп арыктар, анда жумшак чейин тамак жасап, жана жогоруда ыкма 2-кадам менен улантат.
Маалымат булагы: "Native Индия Wild Оюн Fish & Wild Foods Жамаат" Дөөтү Hunt түзөтө (Fox Chapel Pub.)
Түшүмдү жыйноо жана тазалоо Rose Hips
- оруп-жыюу үчүн мыкты убакыт белине биринчи суукка кийин жогорулады. Алар дагы эле бекем болуп, жакшы түсүн ээ болушу керек. куураган же кургатылган адамдарды терип алба.
- Баштапкы жана гүл учуп кесүү. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча ар бир жамбаш чийиндер жана ички уругун алып. deseeded куруна чечип чайкап, сүйүктүү ыкма менен пайдалануу.
More жолдору даярдоо Rose Hips пайдалануу
- Rose хип ширесин, бал жана лимон ширесин бул таттуу-Тарт жана сергитерлик шорпо барып: Hip Шорпо рецепт Rose.
- Hip төп Pie рецепт Rose: Кургатылган жана калыбына келтирилген бир Custard толтуруу тез жана жеңил пирог таттуу төп уланууда тиштүү кылып этегин куруна кыстарып туруп.
- Hip Tea рецепт Rose: табууга даяр заматта тонна рыногунда жамбаш демделип туруп, бирок аны кургатылган белинен туруп кантип даярдоо аракет бар. даам алда канча жакшы болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 49 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 0 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |