Бул Quinoa, руккола, & Butternut Алабаш Салат менен Citrus Vinaigrette башында Пасах Седер кызмат үчүн майрамдык жашылча тамак катары түзүлгөн. Бирок бул түрдүү болот - жана даамдуу - бул жөн эле эс алганга өткөргөн жана барбекю менен ишемби жана майрам бардык нерсе үчүн бир жыл бою жакшы болуп калды деп. Ошондой эле Рош Hashana менюда үчүн идеалдуу кошумча болду - кабачок, анар, бал баары таттуу жаңы жыл үчүн каймана мааниде тамак-аш азыктары !
жашылча негизги тамак салат катары кызмат кылууга, же эт, канаттуулар, балык үчүн кошумча тамак катары. Анар arils (уруктар) да, кооз тышкары, ал эми сен аларды таба албаса, апельсин бөлүмдөрү, жаңы шабдалынын, же Саргылт жакшы болмок кесинди түзөт.
Ишара: Кээ бир Ashkenazim зире карап kitniyot , андыктан Пасах бул кылып жаткан болсо, анда ал бүйүрүн эртелетиш үчүн жакшы. Сиз зире пайдалануу болсо, Pereg бренд жакшы сапатын сунуш кылат жана Пасах Кошер күбөлөндүрүлөт. Жөнүндө Пасах Quinoa , Setton, Ла Bonne, жаратылыш Earth азыктары жана Pereg брэнддер арналган 2017-жылга OU-P күбөлөндүрүүнү аткарат; Star-K күнүнө, ишенимдүү Пасах күбөлүк көпчүлүк маркасынын талап кылынат, ал эми Байыркы Harvest бренд үзгүлтүксүз Star-K белгиси жана 2/28/19 аркылуу 2/01/19 күндөн бир "мыкты By" менен жакшы эмес .
Эмне керек
- Селет үчүн:
- 2 кашык плюс 1 чай кашык зайтун майын (кошумча кыз)
- 1 1/2 мина butternut кабачок (кесилген, Криштиану Роналду жана 1/2 ", антпесе, болжол менен 3-1 / 2 чөйчөкчө бөлсүн)
- 1 чыны Quinoa (жууш)
- 2 чыныдан суу (же өсүмдүк запасы)
- 2 чөйчөкчө бала руккола (жуудум, кургак ийрип)
- Кошумча: 1/4 чыны анар уруктар
- Vinaigrette үчүн:
- 1 лайм (Сөз)
- 2 кашык апельсин ширеси
- 2-т ablespoons зайтун майы (кошумча кыз)
- 1-т ablespoon бал
- 1 чоң Сарымсактын (кесилген, талкалашты, чыйратылган майдаланган)
- 1 чай кашык зире
- 1/2 чай кашык туз (Адал же туз)
Кантип тапсам болот?
1. Preheat меш 425 ° F. жайда butternut кабачок кубики ири кууруганда көмөч ст табактын жана нөшөр 2 TBSP зайтун майы менен. көйнөк менен чачсын. бир катар коюлсун кабачок баягы жайланышышты. кабачок күрөң тендердик жана башталышы чейин, бир же эки жолу жасалса, 25 мүнөткө чейин 20 кел. мешке алып салуу менен бөлүп койду.
Орто-жогору жылуулук үстүнөн оор орто казанды зайтун майы Жылуу 1 аш кашык: 2. кабачок кууруганда болсо, Quinoa түзөт.
Quinoa, тост чейин жыгач кашык же spatula менен козгогон кошуу 1 2 мүнөткө чейин. суу же капиталындагы кошуу, андан кийин температураны төмөндөтүү, бир жарага алып жана суюк сорулуп жана Quinoa назик, 15 мүнөт чейин ачылбай себилип. (Quinoa даяр болгондо, дан эгиндеринин ар ортосунда айланасына ак шакек тышкары, тунук пайда болот.)
3. айры менен жылуулук, жиреп чыккан Quinoa алып, бир чоң табак өткөрүп. куурулган кабачок жана руккола кошуу менен бирге чачсын. (Жылуулук, эгерде Quinoa соолуп келген руккола, тынчсызданбай эле кой.)
4. кичинекей идиштеги же кумурасы-жылы, лайм ширесин, апельсин ширесин, зайтун майы, бал, сарымсак, зире, туз жана чогуу бажыканадан. Quinoa салат үстүнө куюп, узун көйнөк, жакшы чачсын. гранат урук салат кооздоп (колдонуу болсо). бөлмө температурасында, же муздатылган боюнча, жылуу кылгыла. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 204 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 366 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |