Green пияз япон куурулган Салмон

Бул абийири мокоп үчүн жөнөкөй жапон рецепт болуп семга күрүч уксус, жасалган соус менен Малколм (таттуу тамак үчүн шарап), соя соусу жана бир аз кунжут майы, жаңы жашыл пияз тиштүү жана куурулган күрүч менен жешет. Мен бул үчүн аны бекем жана толук даамы үчүн sockeye семга, бирок ал келсе, сен Падыша семга, күмүш балык же эгилбеген семга тийиши мүмкүн. табак менен бирге тез жана катуу тез жана жеңил, аз-майы, нан болуп келет. Бул рецепт негизги, албетте, ошондой эле 4 кылат.

Эмне керек

• 1 фунт Skinless семга жасалды
• Кошер туз
• 1 кашык
• күнжүт майы
• 2 кашык өсүмдүк майы (арахис майы, мүмкүн болсо)
• 2 кашык күрүч уксус
• 2 кашык Малколм
• 1 кашык соя соусу
• 3-5-майда кыйылганын, жашыл пияз
• 1 бырчаланып лимон

Кантип тапсам болот?

1. Муздаткычтын чыгып семга алып халал туз менен берешендик чачсын. 10 мүнөткө бөлүп коюу.
2. Ошол эле учурда, 1-2 мүнөт жогорку жылуулук бир чоң таба жылытуу, анда май кошуп, ал дээрлик тамеки чейин ысык көрөлү. Бул идиш ысык экени маанилүү болуп саналат. Сиз түтүн биринчи өлчөп көрүп бир жолу, орто жогорку чейин ысык болууда.
3. Pat семга бириктиргичтери кургак жана көмөч алардын көздөрү чанагынан чыгып кетет. аларды шаштырба, эмне, аларды туурасынан жараша, жакшы 2-4 мүнөт Sizzle көрөлү.

1. Алар sockeye же күмүш семга илгичтери бар болсо, сиз тарапка күнүнө 3 мүнөт керек.
2. үстүнөн семга, башка тарабындагы 1-3 мүнөт бышырышат. Бир типтүү sockeye эти, экинчи тарабында 90 секунд гана талап кылынат.
3. жылуу плитасына семга алып, андан кийин жылуулук жок Табаны алып. соя соусу кошуу, Малколм, уксус, жыгач кашык менен көмөч түбүнө эч кандай чекесинен кырылып баштайт. жылуулук үчүн Табаны кайтуу жана тез жарага алып.
4. бир мүнөт же андан кийин, жылуулук өчүрүп, жашыл пияз кошуп. узун көйнөк, анда семга шырыктарды үстүнө куюп жоготкончо - өйдө каратып балык crispier тарап менен кызмат кылгыла.
5. туздалган жана куурулган күрүч менен жешет. Жөнөкөй помидор же жашыл буурчак, салат, ошондой эле жакшы болмок. суу, мен бир Lager Beer же тегеректелет ак шарап сыяктуу California пплл бир Roussane же өчүрүү-кургак Riesling же Gewurztraminer катары сунуштаймын.

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	422
Бардык Fat	25 г
каныккан майларды көп	4 г
тойбогон Fat	10 г
Cholesterol	76 мг-дан
натрийдин	732 мг-дан
Көмүрсуулар	18 г
Тамактанууга Fiber	2 г.
протеин	30 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)