Ирландия салттуу unpeated Бирок, CONNEMARA Peated Single Malt Whiskey дагы peated Irish whiskeys үчүн күчтүү ишти жасайт. CONNEMARA бир керемет шарап жана бири катары таануу татыктуу улуу whiskeys дүйнө.
CONNEMARA кантип Made жатат
Peat Ирландия эне болуп саналат, бирок ал биринчи жолу peated Irish шарап киргизилген чейин Cooley ликер жана шотландиялык дистиллери Гордон Митчелл (кийинчерээк Шотландиядагы Arran Дистиллери түзүлгөн) ортосундагы өз ара алды.
Peated whiskeys бир портер арпа кошулду канчалык түтүн көрсөткүчү болуп саналат, алар "миллион phenols" деп аталган бир нерсе менен түтүн деъгээлинде (же промилле) боюнча өтүнгөнүнөн көрүүгө болот.
Айла , чоң, майда таштуу whiskeys үчүн Шотландиянын бир аймак атактуу , орточо CONNEMARA ал эми 30 промиллеге сүрбөсө 13-14 промилледен боюнча келет. Бул ичимдиктен мүнөздүү түтүн элементи бар, ал эми бул эмнени билдирерин, башкача айтканда, түтүн даам боюнча алдыңкы жана борбору болуп караганда колдоо ролун дагы ойнойт. Ошондой эле, 40% ABV, бул шарап аярлуулугунан аскердик күч ордуна өтүүдө, аракеч сериясы кет эмес.
CONNEMARA жаштагы whiskeys бир аралашмасы болуп саналат: 4 жыл, 6-жылы, ал эми 8 жыл. Компания өкүлдөрү 4 жаштагы 8-жаштагы ичимдиктен үчүн жука кошот жана 6 жаштагы аларды турмушка үчүн эмне талап кылынат, ал эми шарап жандуулугу көлөмү, жардам берет деп айтышат.
тийме ноталары
мурдуна, CONNEMARA бир негизги таттуу менен баштапкы smokiness бар.
Бул так бир ракета дүкөнү өрттөнүп, анда ошондой эле жыпар жыттуу десек болот. Creosote, кант жана шоколад бай ишараттары.
даам татуу creosote уланууда, ошондой эле жумшак caramels жана жабышкак наабайканасы менен салмактуу бир аз дарылык эскертүүгө катары менен, токой отко салат даам сунуштайт.
көпкө жана дээрлик сырдуу, аягында бай шоколад идиш-де-Creme менен даяр, майда таштуу болуп саналат.
Акыркы ойлор
Бир жолу, 2010-жылдын башында, анын ичинде ирланд шарап өнөр арада чейин CONNEMARA да 12 бочка бекемдигин жаштагы курмандыгы, ошондой эле Ирландия гана Шерри бочка аягына келип, катуу peated сөздөрдү. Азыр Kilbeggan спирт бар деп. Бул адистиги bottlings тирилтип берилеби, жокпу, айтуу кыйын.
Бөтөлкөлөр дагы деле базар жана шарап менен машыккан, ар дайым CONNEMARA энбелгиси менен Бөтөлкөгө куюлган бир жагымдуу шарап болуп жатканын толук ишенсек болот жеткиликтүү болушу мүмкүн.
More Info
- Single портер Irish шарап peated арпанын өндүрүлгөн жана метистер 4, 6, 8 жаштагы жанымдай көрөмүн.
- тарабынан Cooley ликер-өндүрүлгөн Kilbeggan Distilling Коом
- 40% спирт / көлөмү (80 далили)
- тегерегинде $ 45 / 700мл бөтөлкө үчүн чекене