Бул аары уу торт рецепт же Bienenstich немис тилдүү өлкөлөрдүн жана анын кошуналары тарабынан карыз алынган Индия менен таанымал.
Бул жерде болсо, торт, пирожный, каймак менен же ачыткы кошулбай жасалган жана толуп же камчы каймак же эки түрү болот. Кандай түрлөрү арасында жалпы бир Кытырак, шуудураган жогорку жараткан бал-май-бадам Топпинг болуп саналат. Сен бал жакса, бул силер үчүн торт болуп саналат - бул ага карбай жана Прянигиниздин жатат.
Бул жерде аары уу жасалган кагынан бир аз тарыхы бар.
Эмне керек
- Табуу үчүн:
- 7 кашык unsalted май
- 1/2 чыны бал
- 1 чай кашык Vanilla
- 1/2 чыны бадам (Кусочки)
- Кесим нан үчүн:
- 1 3/4 чөйчөкчө плюс 1 кашык бардык максаты уну
- 1 кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык туз
- 4 алтын май (бир аз жумшарып,)
- 5 кашык шекер
- 1/4 чыны бал
- 2 ири жумуртка (комната температурасы)
- 1 чай кашык Vanilla
- 1/2 чыны сүт
- Толтуруу:
- 1/3 чыны cornstarch
- 1 1/2 чөйчөкчө сүт
- 1/4 чыны кант
- 1 чоң жумуртка (бөлмө температурасы; сабап)
- Кошумча: 1 чай кашык бадам экстракты
- 1 чыны оор сабагандан каймак
- Кыргыз жигит 2 1/2 чай кашык каймак
- 1/4 чыны confectioners "кант
Кантип тапсам болот?
Кабулга Make
- орто казанды, 7 кашык май жана 1/2 чөйчөктү бал эриди. , Бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү жана 2 мүнөт себилип.
- 1 чай кашык Vanilla жана бадам сүйөлү, жылуулук жок жана ак ниеттик менен бөлдүм.
торт жасоо
- 375 F. кыскартууну бир пергамент айлампа Heat меш 9-дюйм springform көмөч түбүнө туура келет. Coat унитаз, түбүнө, капталдарына тамак брызги менен. көмөч түбүндө пергамент чөйрөсүн кой.
- 1 3/4 чыны ун комбинаты, бышыруу порошок жана туз менен бөлүп койду. режиссерун ири идиштин же тура, каймак 4 алтын май пушистый чейин, 2 мүнөт. Акырындык менен 5 кашык шекер менен сабап, 3 мүнөт. 1/4 чыны бал кошуп, дагы 1 мүнөт сабап.
- Ар бир кийинки сабап, 2 жумуртка, бир убакта бир беришет. 1 чай кашык болчумун кошуу жана жарым ун аралашмасы жана кыскача аралаштырып. табак менен ылдый түшүрүп, эки жагына шыпырып салам. 1/2 чыны сүт кошуу, андан кийин ун калган, ар бир Мындан кийин кыскача уруп.
- бирдей жайып, даярдап көмөч салып шыпырып салам. 1 кашык ун калган менен Sprinkle жогорку, андан кийин торт Пэт жогорку сенин колу менен тегиз.
- карбай ашуун сакталып Топпинг куюп, акырын бирдей жайып. көмөч баланс боюнча таба коюп, 30, 35 мүнөт же тиш тест таза чейин бышырыныз. overbake жок. толугу менен зым стойкага боюнча көмөч Cool торт.
Filling Make
- Кекс бышыруунун болсо да, толтуруу керек. орто жылуулук үстүнөн эки казандын башында, cornstarch, 1 1/2 чөйчөкчө сүт жана 1/4 чыны кант менен айкалыштырган. коюланып, жок дегенде 3 мүнөткө чейин дайыма кыл. 1-сабап, жумуртка менен кошуу жана жоон чейин 2 мүнөт тынымсыз козгогон жатышат. пайдалануу болсо, бадам көчүрмөдө чагылдырылууга козгоп жана жылуулук алып салуу.
- кээде козгогон, муз сууга үшүп. суук, жок дегенде, 1 саатка чейин кондитер каймак жана шроттор бетинен менен түздөн түз байланышта полиэтилен пленкасы кой.
- катуу чейин жигит менен confectioners "кант крем менен каймакты Whip. кондитер каймак үчүн каймак жоной кошуу жана кам каймакты азга козгойт. Анан камчы каймакты калган кой. Сиз торт чогулуш даярдап муздаткычка салып жатканда.
Cake чогулуп
- муздаган торт бурчтары тегерегине бычак иштетүү жана springform шакек алып. табакка көздөй тортту текскерилетүү. Сага гана чечип бадам тарап көрсөтүү үчүн, кызмат табакка салып кайра пергамент кагазга жана текскерилетүү.
- туурасынан жарымында тортту кесип, кондитер крем менен толтурат. Муздаткычка кызмат кылууга даяр чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 431 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 195 мг-дан |
| натрийдин | 330 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |