Шырыктары де fiambre бир кыроого эмпанадасын сыяктуу кабыктын менен бышырып Чилилик пирог жана Хам толуп, сыр, жумуртка, кээде сындырым нан жана / же каймак чыгы помидор. Шырыктары де fiambre ири тегерек эмпанадасын сыяктуу жана шпалдар берилет. сөз "fiambre" КЭДР жеткиликтүү Хамдын бир аталышы болуп саналат, ал эми дагы бир өзүнчө Чилилик табактын аты fiambre (бир кылдаттап кабаттуу салат Бардык Souls күнү кызмат). Шырыктары де fiambre адатта бир шум же "катары ээ болот да merienda ", ал сонун түшкү же жарык кечки тамагын берет.
Эмне керек
- Камырды үчүн:
- 2 1/2 чөйчөкчө ун
- 3/4 чай кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык туз
- 2 жумуртканын сарысы
- 2 кашык каймак май, эрип
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 3/4 чыны сүт
- Толтуруу:
- 2 кашык май
- 2 кашык ун
- 3/4 чыны сүт
- 1/4 чөйчөк майдаланган пармезан
- 1/4 фунт ышталган Дели, Балык, баскынчылык кесинди
- 1/4 фунт кесинди Монтерей джек же чеддер сыр
- 1/2 помидор, баскынчылык кесинди
- 3 hardboiled жумуртка, кесинди
- 1 жумуртка
Кантип тапсам болот?
- ун, бышыруу кум жана туз орто чөйчөккө чогуу Mix: камыр даярдоо.
- эле аралашкан чейин сары май жана жумуртканын сарысында өсүмдүк майы, анын тынчын айрылышына колдон.
- дээрлик кайнап чейин сүт жылытуу. аралашма камыр менен бирге келгенге чейин, сүт, бир учурда бир аз кошуу. (Сиз сүт бардык зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн). камыр жумшак эмес, үбөлөнүп калган бир аз болушу керек. Идишти полиэтилен менен камыр ороп, жок эле дегенде, 30 мүнөт эс алсын.
- кичинекей казанды 2 кашык май эриди. 2 кашык ун жана жылуулук менен бажыканадан, тукуруш чейин эле аралаш жана кайнар булак.
- чыгы биразга чейин, ар дайым козгогон, 3/4 чыны сүт менен бажыканадан жана жылуулук улантат. пармезан сыр менен кыл жана жылуулук алып. Коюп, бир аз муздатып четке.
- 400 градуска Preheat меш. жарымында камыр бөлүнсүн. бир floured бетинде бир салып, камыр бир жарым суюлуу жылдырып, 9-10-дюйм айлананын. заъын банк баракта камыр кой.
- четиндеги камырдын 3/4 дюйм жана чек ара маселесинин тегерегинде чыгып камыры айлананын көздөй Балык сындырым нан, бир катмар. Анын үстүнө, Хам үстүнө сыр окуусунун жана помидор окуусунун бир катмар.
- катуу кайнатылган жумуртканын бүдүрчөлөр менен помидор ашуун, ал эми үстүнө каймак чыгы жайланышышты.
- окшош чөйрөсунө камыр-жылдын экинчи жарымына киргизүү. Хам жана сырдан үстүнө тегерете коюп, жана тегерегиндеги бардык өлкөлөр жол жогорку катмары менен камыр төмөнкү катмарынын учтарын мөөр басып кой.
- жумуртка аралашмасы менен суу жана щетка Кондитердик бир аш кашык менен 1 жумуртканы бажыканадан. Тандырга Тарт коюп жана төмөнкү температурасы 350 градуска чейин. бул алтын күрөң, 25 минут чейин кондитер бышырып.
- меш тартып Тарт алып, жылуу же бөлмө температурасында кызмат.
негизги, албетте, 4 адам кызмат кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 400 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 211 мг-дан |
| натрийдин | 814 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 17 г |