Lechón тартипте Ыраазычылык билдирүү үчүн Түркияны (кууруу эмчектеги чочконун ) арал америкалык ынтымак болуп, майрамды кабыл алынган күндөн тартып, Пуэрто-Рикодо бир салт болуп калды. Сөз pavochón Түркия, Pavo жана сөз Lechon испан сөзү жыйындысы болуп саналат.
Испан тилинде сүйлөгөн Кариб аралдарынын, эс алуу үчүн тандоо эт куурулган эмчектеги чочко эти турат. Демек, бир гана америкалык салт менен аралдардын салтын биригип жана куурулган чочконун салат Түркияга кызмат кылуу үчүн мааниси бар Ыраазычылык билдирүү . Бул кооз рецепт даамдардан көбүрөөк кысымга менен барат.
Эмне керек
- 1 сарымсак башчысы (кесилет, бөлүнгөн жана кесилген)
- 1/2 чай кашык туз
- 1 аш кашык, бүт кара peppercorns
- 3 аш кашык adobo
- 2 аш кашык зайтун майын,
- 2 аш кашык алма алма сиркеси
- 1 14-фунт түрк
Кантип тапсам болот?
- бир Pilon пайдаланып, камырга салып сарымсак тиштери жана туз балалык (идиш күйшөшчү).
- peppercorns кошуу жана adobo жана камырга салып ингредиенттерди талкалайт.
- зайтун майын, алма, сидр сирке кыл.
- Түркиянын теринин астына аралашмасынан RUB, боштуктарына ичинде, андан кийин теринин үстүнө аралашып калган чыгыъыз.
- өндүрүүчүлөр сунуштаган учурда температура жана Түркиянын бышырып. 16-фунт Түркия 14 тамак 2 2 1/2 саат талап кылынат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 876 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 403 мг-дан |
| натрийдин | 4169 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 35 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 113 г |