Салттуу mofongo быша элек (көк) менен жүргүзүлөт банандын . Бирок, жаңы багыт аралдарында жүрүп жатат. Yuca (капуста) даамдуу жыйынтыгы менен банандын менен алмаштырылып жатат. Бул рецепт сени мыкты жыйынтыктарды берет жаңы жергеде кууруу үчүн чакырат. Ал силер үчүн мүмкүн эмес болсо, анда Сиз муздак түрүн, анын ордуна, аларды кайнатып аласыз.
Эзип: Сиз кадимки ылай күйшөшчү ыкмасын колдонуп Yuca, майдалап, же картошка эзе колдоно аласыз.
Shaping: Mofongo эки жактан таасир этет. Көпчүлүгү жалпы Мен бул ыкма колдонгон бир жарым там түзүлүш болуп саналат. Бул mofongo топторду айланат жана дээрлик компот ашказан же төө буурчак менен манты күйүп табууга өзгөчө эмес.
Эмне керек
- бышышы үчүн өсүмдүк майы
- 3 1/2 фунт жергеде (капуста)
- Зайтун майы
- Туз даамын
- 3 кесилет, сарымсак (кесилген)
- 6 сыра бекон (ырахат бышырылган)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн пантүркизм же терең Fryer мунайдын эки карыш Preheat
- Мунай курчуп жатканда, YUCA басчу жана жарым-дюймдук тур же этин жиликтеп бөлсүн.
- Fry айрылышына конкурска чейин даярдалган жергеде. Бул болжол менен 6 8 мүнөт талап кылынат.
- Fryer тартып бышырылган Yuca алып салуу жана ал кагаз = лг = менен агыза берет.
Салттуу менен күйшөшчү ыкмасы
- зайтун майы менен ылай ички көйнөк.
- сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз жана кооптонуу жарым кошуу. Pound бир сарымсак Сүмөлөктү даярдаш үчүн.
- 6 бирдей көлөмдө салып Yuca бөлгүлө. ылай менен куурулган Yuca 1-бөлүгүн кошуу. ылдый куюлуп жана чайырын тарапты көздөй бир суслосунан салып Yuca жана сарымсак ылай сапырам. Бул иш-аракеттер аркылуу кайрылып, ингредиенттерди аралаштырып берет.
- Бэкондун ою боюнча, бир үзүм, таш жана жергеде суслосунан кошуу.
- Болгула ылай айлануучу жана ингредиенттер кылдат жылмакай суслосунан аралашканда чейин тарапты көздөй ылдый куюлуп.
- азыктарды ылай түбүнө түшүп түртүү. кашык арты менен, четтетүү жана аралашманы түздөлөт. Андан кийин ылай айланасында шыпырып салам, аны жарым там абалда жем алып кашыкты пайдаланган.
- маниока mofongo алты бөлүктөрүн түзүү жары менен алты жолу кайталаъыз.
Картошка эзе ыкмасы
- зайтун майы менен, Yuca эзип турган идиштин ичин нымдап.
- сарымсак тиштери жана туз менен сарымсак ылай жасап, анда ал идиштин кошуу.
- табак менен куурулган YUCA кошуу жана картошка эзе менен сарымсак пастасы менен бирге, аны майдалап.
- чочконун өкчөмө таш жана жергеде суслосунан кошуу.
- кылдат жылмакай суслосунан аралашканда чейин бардык азыктарды майдалап бер. алты бирдей көлөмдө бөлүнөт.
- ар бир бөлүгүн, бир келбетте эле кичинекей татымал табак колдонушат. жем чөйчөктүн түбүнөн чейин түртүү. кашык арты менен, четтетүү жана аралашманы түздөлөт. Анан идиштин айланасында шыпырып салам, аны жарым там абалда жем алып кашыкты пайдаланган. Алты.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 469 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 133 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 108 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |