Pickles эле ат бойлуулуктун деле көп. Pickles да даамдуу crunchy Наггетс каалаган картошка Тбилисоба үчүн жагымдуу сюрприз болот, үй суб бутерброд, же түз өзү болуп саналат. Эгер рассол канча даамдуу даам жөнүндө ойлонуп чыгып бар? ачуу салттуу ашкөктүн, же таттуу нан, май туздалган сыяктуу Flavors, бирок азыр да тай Чили туздалган жана башка ачуу айырмачылыктар бар.
Сиз качандыр бир жумшак, оор уят салып чагып болсом, ишенимдин күчүн алып, үйдөн өз Pickling аракет кылууга чакырабыз. Сиз батуусуна жана аралашманы эч кандай сыр ингредиенттер же МЕХ бар экенин билип, өздөрүн эркинирээк сезип туура ингредиенттерди биригишет.
Силер бул жерде көрүп тургандай, мен кыргызча бактагы колдонууга жагат. Алар майда жана биз үчүн колдонулган кадимки бактагы караганда кууш келет. Кыргызча бадыран жалпысынан эч кандай үрөндөрүн болгону үчүн дайыма бактагы кем ачуу болуп, ошондой эле белгилүү болуп калган деп эсептейт. Кимдир бирөө уруктар бар, бирок салттуу түрдөгү караганда кыйла аз.
Эгер кызыктуу аралаш, айкалыштыруу жана нурун бар болсо, силер да ошондой эле бир досум, үй-бүлөмдүн мүчөсү, же жакындарыбызга чын жүрөктөн белек болушу мүмкүн, бир-бирден-бир накталай сала түзүлөт. бир жолу катары төмөнкү салышы колдонууга болот. Башка Pickling чолпонай айырмачылыктар, мисалы, кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн, укроп уруктарын, жана көптөгөн башка нерселер кирет.
Эмне керек
- 5 Англис бадыран
- Пикл тузга үчүн:
- 2 чыныдан суу
- 1 чыны менен тартылып алынган ак сирке суу (же сиздин тандаган башка)
- 1 кашык туз Кошер
- 1 кашык Ginger (кургак, сыра)
- 1 кашык сары кычы уруктар
- 1 кашык кара peppercorns
- 1 кашык allspice мөмө
- 1 кашык тиштери
- 1 кашык Mace көпкө
- 1 кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 2 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
Орто-жогору жылуулук боюнча орто казанды бардык суулар заттын белгисин коюу жолу менен баштоо. ингредиенттер бир жаранын келүүсүнө жол бергиле.
Ошол эле учурда, англис помидорлорду жууп, даярдануу. помидорлорду экиге (же төрттөн үчүн, же сиздин тандаган кесип) жана идиш же айнек идишке болуп Cut (бир капкакчасы болот).
Казан курамы бир жарага келип, жылуулук жок, бүт жыпар жыттуу заттарды алып салышчу.
Бул берип жатты уксус аралашмасын калтырбайт.
чокусуна толтурууга жол идишке салып аралашмасын төк. муздаткычка идиш жана жер Lid. түнү, бир нече саат бою же мыкты натыйжасы үчүн муздатып алыъыз. Бул кемчиликсиз аларды Pickling, бадыран салып коюъуз үчүн берип жатты уксус берет!
туздалган бир муздаган жатышат, капкакты ачып алып, ошол колго чыгармалары ырахат!
STORAGE: айнек идишке бир нече жума бою капкагы менен сакталган туздалган болгула.
** узак мөөнөттүү туздалган үчүн салттуу пайдалануу суну- жараянын жана пайдаланууга чейин ысык сууга кумура арылтуу. Canned туздалган койгом, бир жылга чейин созулат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 23 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 726 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |