майонез үчүн кантип багам? Бул бүт жумуртка майонез рецепт азык иштеп жардамы менен тез жана жеңил болот. An чөмүлүү Комбайн да кыйын болот. Ал, ошондой эле иш эмес, ошондой эле, бирок, бир Комбайн оолак болуъуз.
Салмонелла кызыкдар бет ашпозчулар пастерлейт жумурткаларды колдонушат артык мүмкүн. Жалпысынан алганда, сөөктөрүндө эч кандай жаракалар менен гана жаңы жумуртка жана адамдарды тандап алгыла. кабыгынын жумуртка ачык басканы чейин таза жана кошулмалар акысыз болушу керек.
кошумча жыт алуу үчүн, өсүмдүк майы ордуна кээ бир зайтун майын колдонуу менен аракет кылып, же кайен калемпири бир чымчым кошуп.
майонез 2 1/2 3 чөйчөк чечимине макул болуп жатканы. рецепт жарым кыскарган болот. 10 күн өткөндөн кийин пайдаланылбаган майонез жарактан.
Эмне керек
- 2 жумуртка (бүт)
- 2 чоъ кашык сирке (же
- лимон ширеси )
- 1 кашык Дижон стили кычы
- 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- 1/2 чай кашык калемпир (ак)
Кантип тапсам болот?
Immersion Комбайн майонез
- бийик аралашуусу чөйчөгүнө азыктарды өлчөө.
- Адатта, жарым, бир минутадан кийин, майонез түрлөрүнө чейин, жогорку ылдамдыкта Комбайн жана жараянын кыстаруу. айланма кыймыл Комбайн өйдө-ылдый жана баары толугу менен аралаш экенин жылдыруу.
- таткыла; каалаган болсо, туз же лимон ширесин өзгөртүүгө. Сен болсо оона өтө коюу, ичке бир убакта абдан ысык суу бир чай кашык менен аралаштыруу аркылуу. Кичине бир аз жука болсо, бир аз көбүрөөк май менен жуурулушуп, бир аш кашык же эки бир убакта.
Блендер ыкмасы
- жумуртка, уксус, сары кычы, туз жана ак калемпир азык иштеп болгон күмүш табак чыгып, ченегиле. ошондой эле бириккен чейин жай ылдамдыкта беришет.
- жогорку ылдамдыгын жогорулатуу, майонез биразга чейин Жашар түтүкчө аркылуу жай, үзгүлтүксүз нк өсүмдүк майын кошуп. (Эскертүү: чындыгында май өлчөө үчүн эч кандай зарылдыгы жок, жөн гана бөтөлкөдөн түздөн-түз мүмкүн болушунча ичке бир дарыя менен зайтун майын куюп.) Жумуртка канчалык чоң көз каранды канча майы талап кылынат эле. Жалпысынан алганда, мен майонез ал үстүнө, "суу" менен бычактын тегерете пончик түзө пайда болсо жетиштүү коюу болуп санала тургандыгы белгиленсин.
- майонез таткыла; татып татымал жана лимон ширесин же уксус тууралоо. Кыскача кандайдыр бир толуктоолорду киргизүү кайра беришет.
- Сиз майонез өтө коюу болсо, жөн эле майонез каалаган ырааттуулук бар чейин чуркап кыймылдаткыч менен бир убакта абдан ысык суу бир чай кашык кошуу.
Сактоо Homemade майонез
Ошол замат, муздаткычка бир кумура же желим идишке колго бүт жумуртка майонез сактоо. 10 күн өткөндөн кийин пайдаланылбаган үй майонез жарактан.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 11 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 26 мг-дан |
| натрийдин | 94 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |