Бул салттуу куурулган Түркияда бир жакшы өзгөрүүлөр болуп саналат. Бул даамдуу түрк эмчек козу, улак сыр, бекон жана толук жарашпайт.
Эмне керек
- 1 7-10 фунт / 3 4,5 кг колдук үчүн
- түрк эмчек
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- Бэкондун ою боюнча, 8 сыра
- Бюллетндерди үчүн:
- 10 алтын / 280 г тоъдурулган шпинат (ээрисин)
- 4 алтын / 110 г
- эчки сүтүнөн жасалган сыр
- 2 алтын / 55 г Shiitake козу карындар (Кусочки)
- 2 алтын / 55 г күн карама уруктары
- 2 жумуртка
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл даярдалат
Кантип тапсам болот?
- жогорку жылуулук Preheat барбекю.
- кагаз сүлгү менен түрк төш менен Пэт кургак чайкоо. толтурмак да, жана Түркия үстүнөн полиэтилен менен баракты кой.
- оор, же ашкана балкасын менен, бир калыпта түрк көкүрөгүн тегиздөө.
- ээрисин ашканын, ашыкча суюктукту кысып.
- Coarsely жарып, козу карын, күн карама үрөөндөрү бөлүнүп, теке сыр, таттуу калемпир, Nutmeg, жана жумуртка кошуп.
- Идишти полиэтилен менен чабак сарымсак калемпир менен кара мурч мезгилин Түркияга алып салуу. ыргытуу менен көкүрөгүн толтуруп, бекем сактай жагарын бүктөп кой. эмчек жабык бойдон турууга көтөрмө же тиш чукугуч колдон. бекон бүдүрчөлөр менен толтуруу.
- бир кууруганда стойкага боюнча түрк төш кой. күйгүзүлдү ЭМЕС идиштерин салып кой. Бул кыйыр түрдө Түркияга тамак берет.
- Жабуу капкагы жана ички температурасы Pound күнүнө 160 165 градуска F / 70 75 градуска чейин C. үчүн, адатта, 20 мүнөт ортосунда жеткенге чейин тамак болсун.
- түрк көкүрөгүн барбекю алып салуу, капкагын, 10 15 мүнөт турсун. кызмат мурун чочконун, көтөрмө, же toothpicks жарактан.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 586 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 282 мг-дан |
| натрийдин | 2575 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 72 г |