Джо Шеридан Ал адегенде күчтүү курама туура ой бар Ирландия Irish Coffee Cocktail түзүү бай кара чай менен. Бул ысык суусундук көп катуу тирешип, деп айтууга мүмкүн белгилүүлүгү менен Ирландия сыраканаларына бир сүйүктүү болду салышты (болушу мүмкүн эле катаал).
Мурда кабыл алынган кээ бир жалпы жарлык карабастан, улуу Irish Coffee чай ичип бир чыны менен ичимдиктен бир ок кошуу сыяктуу жөнөкөй эмес. Жок, бул эч кандай заманбап Латте же Чашка кам кошулган болушу керек, ошондой эле пландаштырылган, кылдаттык менен курулган кофе суусундук. Ошону менен бирге, ал иш жүзүндө кыйла эле кыйын болот!
камкордук менен жаратылган болгондо, бул классикалык сен даамын мыкты суусундуктардын бири болуп саналат. Бул суук кечинде, жерине жана билбеген ар менен бөлүшүүгө түрткү берет таттуу жакшылыгы менен бууланган чөйчөк болуп саналат.
Эмне керек
- 4 алтын
- Күчтүү, бай, ысык кофе
- 1 1/2 кебезден Ирландия
- 2 чай кашык шекер
- 1 Ounce ойлуу оор каймакты кордошкон
Кантип тапсам болот?
- Шекерди кийин тамактанып жылуу салып куюп Irish кофе айнек , кружка, же башка жылуулук-бир далили айнек.
- Ыдыраганга чейин кыл .
- Ирландия кошуу жана кайрадан козгойт.
- Float кашык арт жагынан ашып куюп, үстүнө каймак. кайра козгоп, жок. Анын ордуна, каймак менен тамактанып ичишет.
Улуу Irish Coffee Cocktail даярдоо үчүн 4 сунуштар
улуу Ирландия тандоо. Тилекке каршы, көптөгөн параметрлер бар мындан ары да чын эле дээрлик бардык бренд менен туура эмес, мүмкүн эмес, бар. Favorites нерсе кирет Bushmills же Jameson жана Kilbeggan же мүмкүн Кантагы шүүдүрүмдөй , ошондой эле.
тиштеп кордошкон каймакты колдонгула. Бул майдын басымдуу мүмкүн эмес, же сиз муздаткычка болушу мүмкүн төлөмсүз камчы, ошол Irish Coffee бузулбайт. Тескерисинче, бир аз эки (же оор) сабагандан крем менен башталып, бүт бир бажыканадан же айры менен камчы жарык жана куш чейин. Бул укук алуу үчүн бир нече ирет талап кылынышы мүмкүн, бирок, эксперимент жаман эмес!
бокал preheat унутпа. кофе бышып жатканда, айнек же капысынан кирип ысык суу куй. ичимдик чыгарардан мурун сууну агызууга. Бул турган акыркы ичимдиктин температурасын дал келген , ал бир аз ары жылуу.
кружка улуу чөйчөк кылам. Улуу түзүү кофе коктейлди убакыт талап кылынат жана тамчылатып кофе бурмалоодо, аз-аягына менен түшүргөн болсо, бул кыйынчылыктарды барып, эч кандай кажети жок! улуу Irish Coffee үчүн, бай, коюу тамактанып келет. бул натыйжаны алуу үчүн бир French басып жогорку жок, таза жер буурчак колдонуп көргүлө. кара куурулган, чай үчүн Орточо жакшы иштейт.
Irish Coffee тарыхы
Irish Coffee Irish ашпозчу Джо Шеридан 1942-жылы Foynes базасынын (азыркы жакын Шеннон эл аралык аэропорту менен алмаштырылган) боюнча Лимерик тышкаркы тарабынан түзүлгөн, Ирландия.
Окуя кечки учуу кышкы бороон-чапкын учурунда New York жетүү үчүн аракет кийин аэропортко кайтып барат. Шеридан аэропортунун жаңы ресторан чуркап барып, ошол тыгылып жүргүнчүлөр үчүн Irish турат .Таиландда эс биринчи айлампасы болду.
аты Төмөнкү алмашуу менен жакын келип:
"Эй Бадди" атат америкалык жүргүнчү мындай деди: "Бул бразилиялык кофе болот?" "Жок", Жо, "деп Irish Coffee болот." Деп билдирди
Irish Coffee абдан ийгиликтүү өттү жана аларга аэропортунда үзгүлтүксүз суюк болуп калды.
1952-жылы, Стэнтон Delaplane аты менен саякатчы жазуучу АКШга салышы алып келди. Ал Джек Koeppler аты менен Сан-Томе жана Buena Vista мейманканасында бир бармен назарына алып келишти.
каймак Koeppler ичимдик чыгарууга аракет кылып жатканда чөгүп сактап, ошондуктан ал жаңы кофе ичип үчүн туура жолду үйрөнүү булагы үчүн барып келишти. Окуя барат, ал сени да абдан Irish Coffee аласыз америкалык Buena Vista Café менен Джо Шеридан кызмат сунуш аяктады.
Катары Irish болуп, эреже катары ажырайт , бул Джо Шеридан чыныгы Irish Coffee үчүн кантип түшүндүрдү:
Cream - Rich Ирландия Brogue катары
Coffee - бекем достук калды деп
Sugar - ынтаасыз тили катары Sweet
Whiskey - Smooth жерди жөнүндө кабардар болуп,
Irish Coffee канчалык бекем?
Ыкма боюнча берилген өлчөө боюнча 80-далил Ичимдик бар кылып, ирландиялык Coffee оң айланасында салыштырмалуу жумшак болуп 9% ABV (18 далили) . Бул жөн эле отуруп боло алабыз жөнөкөй sipper болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 236 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 32 мг-дан |
| натрийдин | 10 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |