Bits жана Жазуу Worth үнөмдөө

Эд: идиштерге тамак-аш салып караганда, азык-түлүк сактоо үчүн бар. Сиздин калдыктарын колдонуу менен азык-түлүк баасын таркатылат жана полигондор менен аякташы мүмкүн таштандыларды азайтат. Сиз ошол болгон жасалгаларын чечип жээкке урунганы менен мурда, алардын колдонулушун карап көрөлү. Үй ашканадан уруксаты менен басылды. Copyright © 2015 Алана Chernila менен. Кларксон Поттер / Басып чыгаргандардын, Penguin Random House ЖЧКсынын бир мөөрдүн тарабынан чыгарылган.

• 01 10

  пармезан анардын

  Anytime сен, пармезан кошулуп, бир чечип бар тоңдургуч бир мүшөккө же идишке сал да, ыргытып жибер +. Шорпо бир казанга бир баш чычала кошуп, аны терең, бышып жана сонун даамы менен тамак-очок алып берет .

• 02 10

  сабиз чокулары

  Бул сонун сабиз өсөт жана кооз чөптөр көп бар менин досум Джен Salinetti, келип чыккан. Бир Make песто 2 чөйчөктөрдү тазаланган жана майдаланган сабиз чокулары батырылган (чоң тулку жок), 1-кашык лимон ширеси, 1 майдаланган сарымсак койсоъуз жана 3/4 чай кашык Кошер тузду. бир Комбайн же бир аз тамак-аш кайра иштетүү боюнча Process, же ылай менен, сокбилек менен колу менен. Ошондо ¼ чөйчөк кошумча-кызы, зайтун майын кошуп, дагы бир жол.

• 03 10

  Тоок, уй эти, же чочконун эти сөөктөрү

  Сиз запасы жасоого даяр болмоюнча тоңдургуч сөөктөрдү сактоо. Андан кийин Лик менен бирге бир казанга сөөгүн чечпей (же Лик чокуларында, төмөндө кара), бир сабизден, бир нече сарымсак тиштери, peppercorns бир ууч, сиз бар болсо, помидор, сен тараптан ар кандай жаңы чөп. Бактыма жараша суу менен жабат. Кук, жаап, жок дегенде 2 саатка эмес, бүт күнгө чейин Ликашенконун. Ошондой эле жай жакага бул ишке алабыз. түнкүсүн мешти баргыла жана эрте менен бай запасы бар.

• 04 10

  Эски Бейгл, калама, жана Tortillas

  Slice Бейгл сен (кылдаттык менен!) Жана шпалдар салып pitas жана дүкөнгө кесип алат эле жука. , Зайтун майы менен жууп, туз менен чачып, күрөң жана Кытырак чейин, 12, 18 мүнөт үчүн 350 ° F Тандырга, бышырып. ордуна печений пайдалануу.

• 05 10

  Кулпунай снаряддын

  суу кумурасы салып ошол кулпунай тулкусу чачсын. Алар жумшак жан сергиткен жагымдуу лаззат менен аны күчөтөт. Сен азыр эч качан мыкты суудай даамын эптеп аларды даамын алат.

• 06 10

  Шабдалы жайлар

  Сиз шабдалы чайноо же май токоч жасап жаткандыгын жана шабдалы жайлардын толук бир кесем бар болсо, анда эч кандай ашыкча эт этип, жана разрездердеги толугу менен, аларды тазалоо үчүн тез жара берет. (Эгер ал-даамдуу, аларды бышырып суюктук ичиъиз.) Анан бир сааттай үчүн 200 ° F Тандырга, шабдалы, чака какшыйт. жайлар салкын, анда бөлмө температурасында бир идишке сактоо көрөлү. Шабдалы ыкма менен чай сиз кандай айылдарда жакшы. чай үчүн, 5 идиштерди суу менен 4 же 5 шахта айкалыштыруу. Бир жаранын алып жылуулукту төмөндөтүү, идишти каптап, 10 15 мүнөткө себилип. жайлар боюнча кургап текчесинде-, алар мындан ары чай күчкө эмес, алдында аларга үч жолу колдоно аласыз көрөлү.

• 07 10

  Сурай өсүмдүк чөптөрдү

  Сен алардын чөптөр кызылчасы, тоют чамгырынын, kohlrabi, же чамгыр сатып, анда алар жакшы өзүнчө сактап эле, үйгө келгенде чөптөр тартып тамырлары, бөлөк. парниктерде сиз жүктөө же Swiss Chard, алардын баарын Garden Pie үчүн, же фунт тендердик чамгыр чөптөр песто салып турган кылып бышырышат.

• 08 10

  Лик чокулары жана башка жечү сыныктарда

  Сиз запасын үчүн сөөгүн болуп Лик Устундардын үстүн жана жакшы жечү калдыктарын мамиле. тоңдургуч өзүнчө баштык болгула жана аларды түзүү күкүмү менен чачсын. ал запасы турган убак келгенде, казанда баарын ыргытып жибергиле.

• 09 10

  Балык майы

  Сиз ремикс же жокпу сиздин чочконун бышырып , ар кандай бөлүктөрүнүн кутулуу cheesecloth же кагаз сүлгү менен аны созуп жаткан идишке салып коюукат төгөм. койгом, идиштин сактап, куймак, Коллар парниктерде жана Бэкондун smokiness пайда башка тамак-кууруу үчүн пайдаланышууда.

• 10 10

  Orange анардын

  Мисс бир кумура жана ликер ак сирке менен чокусуна өчүрүп салып кабыгынан өткөргөн. бир нече жума бою отуруп, андан кийин колго жасалган ар-максаты соргучтун үчүн суу менен кызгылт-берип жатты сиркесин, биригип көрөлү. Же болбосо, бир жеңил Попурри үчүн кабыгынан колдонушат. кичинекей казанды бир нече апельсин, каакымдын, бир корица жабыштырам +, ошондо бир аз кесилет биригүүдө. суу менен жаап, аны толугу менен бууланып бүтөт деп ашкана атыр, мешке жок себилип көрөлү.