Алар сөздү угуп, көп адамдар үчүн биринчи кезекте эске келет таппаган Guinness кара кыгынын болуп саналат. Бирок Stout боюнча дүйнө алда канча кенен. Stout ар кандай стилдери жана ар түрдүүлүгү бир аз оор болот. Бул жерде Stout түрдүү стилдерине үчүн киргизүү керек.
Кургак Stout, ирландиялык Stout же Irish Кургак Stout
Бул адамдардын мээлеринде бир типтүү салышты билдирет стили болуп саналат.
Бул көптөн бери ал тоонун башын бекем, айнек бир коюу, каймак менен толугу менен кара отурат. Бул кофе, арпа жана шоколад сыяктуу караңгы, куурулган нерселерди жыттанат. даам, балким аркылуу жаркыраган Кислоттулукту бир аз менен бай жана кургак болот.
Кургак Stout мисалдары
- Guinness долбоору Stout
- Murphy анын Stout
- Beamish Stout
Sweet Stout, Milk Stout, Cream Stout же Ойстер Stout
Sweet stouts таттуу бүткүл спектрин камтыйт. Кээ бир балдай таттуу эле бираз кургак stouts башкалар кант жогорку спирт болушу мүмкүн кандайдыр бир таасир жараксыз ушунчалык таттуу, ал эми кошо окшош. Ошондой эле лактоза, кант сыра ачыткысы жараяны, сыраны, анын таттуу бериш үчүн колдонулат кант эмес, мүмкүн, анткени сүт же каймак stouts чакырды. Жакшы таттуу таппаган сонун нерсе. бай, татаал демделбейт үчүн хоп жана кара арпа кейип каршы таттуу баланстар.
Sweet Stout мисалдары
- Mackeson анын XXX Stout
- Марстон анын Ойстер Stout
- Watney анын Cream Stout
сулу Stout
Бул айырмалоочу таппаган бул сүт таппаган деп болушу мүмкүн экенин, бирок ушунчалык таттуу эмес, кургак бир аз таттуу. бышып жаткан учурунда Сулунун тышкары ал жаярына узак убакыттан бери созулуп келе башчысы жана абдан жылмакай, жибектей mouthfeel берет. Мындай өзгөчөлүктөр бул улуу биринчи агытуу менен таппаган алуу Stout кээде курч жана жагымсыз даам сунуп иштешет.
Sweet Stout мисалдары
- Шемуел Smith Oatmeal Stout
- Янг Oatmeal Stout
Foreign Extra Stout, Tropical Stout же Extra Stout
Бул экинчи мыкты белгилүү таппаган стили болушу мүмкүн. Сиз бөтөлкөгө Guinness Азыр сатып болсо - жок бөтөлкөдөгү долбоорун-стилди - бул сиз, балким, сатып стили болуп саналат. Ал эми Индия транспорт жашай алган India Pale Ale дагы хоп жана спирт менен бышырылган деп эле, Stout бул стили аны ушундай жол аркылуу созулушу мүмкүн, ошондуктан башында нерсенин көбүрөөк менен иштелип чыккан. стили кээде кургак же таттуу салышты, бирок кененирээк даам жана жалпы жогорку спирт менен окшош болот.
Extra Stout мисалдары
- Lion Stout
- Guinness Extra Stout - бөтөлкөдөгү
- Coopers мыкты Extra Stout
Америка Stout
Адатта, АКШ Брюэрс салышты чыгара баштаган кезде алар версия өз категорияга ээ чейин стили боюнча өз илмек баштады. Көп жагынан алганда, америкалык таппаган бул стилдер экспорттоо үчүн иштелип чыккан жана Американын Брюэрс чыгаруу болуп мыкты билген болмок эле мааниси Foreign Extra Stout бир жоромолу. Америкалык stouts бир курч, дээрлик кислота, кофе таасир сайын даана куурулган портер катышуусун ээ болушат. citrusy америкалык хоп бул стили өзгөчө кылып.
Америка Stout мисалдары
- Белл Каламазу Stout
- Руж Шекспир
Орус Imperial Stout
Бул Дүйнө каарман болуп саналат. Imperial stouts, мисалы, чай, жемиш, кара шоколад, бүтүндөй өрттөлүүчү буудайдын жана карагаттын катуу даам жана жытынын өкчөмө таш менен толуп жатат. токтолбостон, спирт катышуусу табылууга болушу мүмкүн эмес, бирок, алар, адатта, жогорку алкоголдук мазмунду жана так бар. бир топ татаал менен, империялык stouts катуу этегинен алып турган аралаштыруу күчүнө үчүн улгайган болот.
Орус Imperial Stout мисалдары
- Шемуел Smiths Imperial Stout
- Түндүк Coast Эски Распутин Imperial Stout
- Dogfish башчысы World Wide Stout